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雲南紅河屏邊縣八仙林餐廳: 發揮組織優勢,凝聚青年力量,服務企業發展

2014年07月14日14:16   來源:人民網-中國共產黨新聞網

八仙林開展員工培訓

八仙林開展員工培訓

【關鍵詞】非公企業,雲南紅河,服務青年、團員隊伍建設, 促進青年成才、“建團服務青年,團建服務企業”, 給予情感關愛

屏邊八仙林餐廳現有員工126人,其中,35歲以下青年110人,團員80人。八仙林餐廳團支部自2010年11月成立以來,緊緊圍繞“建團服務青年,團建服務企業”的理念,切實加強團員青年的教育、管理和服務工作,積極為企業發展獻計出力,探索出了一條獨具特色的非公企業團建工作路子。

一、加強組織建設,配齊團干部隊伍

八仙林團支部根據行業人員流動性大的特點,及時補齊離崗的團干部空缺,積極做到:一是配齊配全班子成員,做到事事有人負責,人人有事可做﹔二是加強班子成員的學習教育,提高班子成員的領導水平﹔三是加強制度建設,狠抓制度落實,加強計劃性,避免工作上的隨意性,有條不紊地推進各項工作開展。團干隊伍建設方面,注重奉獻精神,力求能夠踏踏實實辦實事。認真組織學習實踐科學發展觀、貫徹落實黨的路線、方針、政策,學習黨的最新理論成果,統一全體成員的思想認識,保持團員的先進性﹔鼓勵團員青年主動向黨組織遞交申請書,積極向黨組織靠攏。

二、關心員工生活,增強群體意識

積極開展為員工排憂解難的工作是廣大青年最現實、最真切的方式。八仙林的員工中,98%來自農村,團支部根據這一現狀,把關心、照顧青年,幫助他們排憂解難當作引導青年、凝聚青年的重要手段。今年19歲的韋艷波在八仙林從事收銀員工作,不久前一場突如其來大火將她家在農村的房屋完全燒毀,全家人的生活頓時陷入窘境。得知此事后,八仙林團支部立即組織人員對韋艷波家進行走訪慰問,送去了大米、食用油等應急物資,並組織全體員工捐款2000余元,幫助韋艷波重拾希望,度過難關。此外,八仙林的員工中有大中專畢業生、下崗工人、孤兒等,為讓他們免除后顧之憂,安心工作,八仙林為每一位員工提供食宿並購買了意外傷害保險,工作三年以上的員工購買醫療保險,在增加員工自身保障的同時,大大增強了企業的向心力。

三、開展各類培訓,提升員工素質

八仙林深刻認識到青年員工是推動企業發展生力軍,不斷提升青年員工的職業素質,激發青年員工學習熱情,是企業不斷發展壯大的不竭動力。在技能培訓方面,注重從自身實際出發,通過比賽選撥出炒菜、配菜、客房服務等方面的優秀人才,對新入職的員工進行技能培訓,以提高其職業素質,並高薪從北京、四川等地聘請名師到八仙林為員工傳授烹飪技藝,灌輸先進的餐飲服務理念,使企業不斷與全國先進水平看齊。在青年員工培訓方面,八仙林先后組織青年員工參加了蒙自思八達管理知識培訓、感恩活動培訓、服務員培訓,參訓員工達300多人次。經過培訓,並頒發了相關証書。此外,在八仙林內部定期或不定期地對青年員工進行職業道德、禮節禮貌、服務技能等方面的培訓。2011年6月,為增強青年員工團隊意識,培養青年員工忠於職守、遵守紀律、服從安排、吃苦耐勞的精神,八仙林與駐蒙自某部隊合作,對青年員工進行了為期15天的軍訓。

四、樹立榜樣典型,促進員工發展

為發揮榜樣的模范帶頭作用,八仙林團支部積極開展選樹榜樣典型的活動。每年年末,八仙林都會評選出“優秀員工獎”9名,“優秀管理獎”3名,並對獲獎者給予一定的物質獎勵,從而激勵青年員工見賢思齊,奮發進取,同時,通過舉辦座談會等形式,向青年員工宣傳獲獎者的先進事跡,讓青年員工在交流學習中受到鼓舞,取得進步。此外,還積極組織青年參與烹飪大賽。2010年在蒙自舉辦的中國名廚烹飪大賽中,八仙林廚師團隊榮獲團體組金獎,廚師長劉海升榮獲個人組特金獎,八仙林餐廳主廚張偉獲個人組技能金獎。

五、給予情感關愛,加強面對面交流

八仙林團支部注重從員工的情感需求和心理問題著手,加強面對面交流,強調人文關懷和心理疏導,充分發揮情感、信任、友誼的作用來傳播正確思想,達到了潛移默化的引導效果。一是利用晚餐時間促進青年間的交流溝通。每天下午4點半,八仙林各餐廳或酒店的所有人員分別齊聚一堂,共進晚餐,為員工提供了面對面交流的機會,增進了情感溝通。二是在員工搬家、結婚等喜慶日子,向員工贈送電視機等禮品,在力所能及的范圍內為員工提供福利。三是在中秋節等節日召開座談會,並邀請員工家人參加,增進了員工與家人、同事的面對面交流,促進了員工家人對其工作的理解、支持。四是利用QQ群、手機短信等形式增進交流。八仙林團支部利用這些載體,為青年員工創建了QQ群,並在節日向員工發送祝福短信,讓員工感受到大家庭的溫暖。

六、開展文體娛樂,豐富青工生活

為緩解員工因繁忙工作帶來的緊張情緒,消除其情感孤獨,滿足其精神文化需求,提高其生活滿意度和組織歸宿感,八仙林團支部積極組織開展各類文體娛樂活動,豐富青工的業余生活。2011年 5月8日,八仙林首屆文藝晚會在屏邊八仙林火鍋城隆重舉行,晚會邀請了團縣委、縣總工會、縣司法局等單位領導到會指導。晚會精彩紛呈,吸引了很多青年駐足觀看。當晚,共計120余人參與並觀看了演出,活動收效甚佳。此外,八仙林團支部還不定期舉行籃球比賽、扑克牌比賽等競技活動,為職工提供休閑娛樂的機會。

七、組織參觀考察,增強社會體驗

為使青年員工切身感受改革開放的巨大成就,激發他們的愛國熱情和民族自豪感,八仙林團支部積極組織青年外出參觀考察學習。不僅組織員工到歷史文化氣息濃重的地方參觀感受,還組織員工到蒙自、昆明、重慶等省內外經濟發達的城市入住高級酒店、品嘗各類菜肴,在真實的觀感中發現問題,尋找差距,學習他們的餐飲技術(包括選材、做工、特色菜譜),學習他們的服務理念,提升八仙林的服務質量,促進企業的跨越式發展。

八、設立創業基金,扶助青年創業

為切實幫扶青年創業,八仙林團支部倡導設立了“八仙林青工創業發展基金”,採取公司注資、員工自願出資的方式籌資,鼓勵有創業意願的青年積極向團支部提交創業計劃書,經團支部和餐廳領導層共同審核通過后,可獲得5至20萬元的創業資金支持。目前,已籌集創業基金40余萬元


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(責編:實習生、謝磊)
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