北京北二环，藏着一家高档会所，这里“对内不对外”，用餐最高每位6000元，能吃到“外面见不到的”。服务员称，这里接待领导很多，两会期间生意依旧，都是司长这类人。当晚院内停着若干高档车，两个包房均有公职人员用餐。（据4月14日央视网）
吃喝风的“盛行”是新时期中国机关文化的一大“亮点”，甚至有些地方机关还流行一种酒“文化”：“酒场就是战场，酒风就是作风，酒量就是胆量，酒瓶就是水平”。究其原因：一是“面子消费”思想在作祟。中国人习惯讲面子、讲排场，连人类最基本的饮食需求，也要吃得有面子，喝得有排场，要不就觉得显得小气。二是吃喝往往具有目的性。通过饭局来犒劳胃口并融合感情、交流近况，当然没啥可以指责的地方。然而，随着经济社会的发展，中国式饭局变得越来越疯狂，有些甚至变了味、走了样，要么成了一些人贪污腐败和拉帮结派的平台，要么成了互相炫耀、研习冷笑话和荤段子的契机。三是在人际交往中有随众心理。古人虽说：“君子之交淡如水”，但现实社会中，部分人却认为：“朋友感情浓如酒”，“请客吃饭无酒不成席”，“不把朋友喝醉就是自己陪的不到位”。在酒桌上也时常爱说：“感情浅，舔一舔；感情深，一口闷”。这部分人形成的“现代”人际交往思维，又迅速影响着周围的人，对吃喝风的盛行起到了推波助澜的作用。
中央“八项规定”出台后，全国各地都在加大反腐治理力度，民众反映强烈的公款吃喝、奢侈浪费风气有了明显好转，但一些地方官员就是不信“邪”，管不住自己的一张嘴，坚信“上有政策，下有对策”的歪理，把吃喝阵地转移到机关食堂、农家别院、隐秘会所、亭台楼阁、百年古刹等地，与纪检监察部门玩“潜伏”、打“游击战”。这种行为显然在和中央“八项规定”“六条禁令”唱反调。
怎样杜绝“潜伏”的公费吃喝行为，笔者认为：一是要规范细化公务接待标准，逐步使公务消费货币化，减少隐性开支。二是要将公务接待预算和实际支出公开化、透明化，杜绝暗箱操作和做假账，主要领导必须承担责任。三是审计部门要定期对每个机关单位的“三公”消费等经费预算、决算，进行严格审计。四是纪检监察部门要加强督查暗访力度，积极动员社会力量参与监督，对违纪违规违法行为坚决处置，并在媒体曝光，向社会树立“反面”典型。
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