据新华社报道，中央八项规定出台以后，各地加大治理力度，群众反映强烈的吃喝腐败风气有了明显好转。各地机关一怕纪委查，二怕被拍照传上网，食堂成为公务宴请的重点场所，一时间社会风气有了极大改善。但在一些地方，部分吃喝腐败现象悄悄转向豪华会所、民宅、机关食堂、酒堡等非酒店场所，“舌尖腐败”出现治理盲区。
才短短数月，一些地方食堂为提高饭菜“档次”，请来星级饭店的厨师，鲍鱼、龙虾、五粮液配齐。台面上不能吃喝的转入“地下”与“私有”，私人会所“门庭若市”，服务员充当“哨兵”，好酒倒进了普通瓶子，吃一餐饭里外“三层”把关，领导还专门开会，强调保密纪律，颇有当年“地下党”的意味，笔者不禁想问，这么遮掩是追求什么？
打破吃喝腐败“死里逃生”现象，一要订立严格的报销制度，报销者需提供菜品、酒水明细单，同时严格的公务用餐标准，消费超出规定金额部分私人掏腰包，不予报销；二要打击又抬头的外出公务接待行为，鼓励在单位食堂统一接待，采取同工作同吃饭制度，杜绝私开小灶、私聘大厨的行为。在这场没有硝烟的“战斗”中，严格履行“八项规定”，防止恶势力“死里逃生”。
消灭吃喝腐败“温室土壤”据地，引入多方监督机制，查处打着“私人宴请”旗号的公务宴请。鼓励群众多监督、多举报，纪委可安排专人明察暗访，重点突击受举报的私人会所以及隐蔽的私房菜馆，对场所外停放的“疑似公车”进行“抄号牌、查单位、查消费金额”的三步走计划，让吃喝无度的官员们无所遁形。对于常受举报的私人会所，要予以公布，受社会监督，昔日“温床”不在，官员富商们自然无处可吃。
俗话说的好，拔一颗罗卜带出一团泥。公务消费的背后是一个巨大的利益链条，只有撬动其中一环，便可以此逐个击破。在驻以官场正能量，加大提升领导干部素养，从根源上改变公款吃喝屡禁不绝的现状。但这也不是一朝一夕就有成效的，需要每一个公务人员克己奉公，自觉杜绝舌尖上的“腐败”。
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