兩節觀察：高價蟹今年不再橫行

江西省九江市賽城湖的漁民開捕今年的第一籠河蟹。 　　劉家攝

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“八項規定”勒緊了“高價蟹”的緊箍。不少供貨商、銷售商表示，訂購的普通消費者很多，價格也較平民化﹔機關團體幾乎不採購了，高價蟹問津者很少。

記者在蘇浙大閘蟹原產地、京滬粵水產農貿市場和各地網絡銷售點走訪后發現，今年秋季螃蟹銷售市場呈現三個特點：蘇浙產地受夏季南方高溫影響，今年螃蟹產量略減﹔京滬粵等銷售市場依舊火爆，銷售量與去年同期大致持平﹔網絡銷售開辟新路子，電商平台充斥各類低價蟹券蟹卡，但質量大多無保証。

【高價蟹】

機關團購幾乎沒有

四兩以上少人問津

“今年蟹的銷售形勢很好，訂購的普通消費者很多，機關團購的幾乎沒有了。”陽澄湖當地的一位蟹農說。

採訪中記者聽到最多的，便是以往“國”字頭的消費主力軍今年難覓蹤影。蘇州工業園區陽澄湖大閘蟹養殖場的邢少華說，去年開捕前，他已經訂出去了1萬多斤大閘蟹，今年截至目前訂出的大約有9000到1萬斤，比去年略少。至於原因，他認為一是去年中秋、國慶兩個節日連在一起，訂單比較集中，而今年兩節相差十來天﹔二是今年受八項規定的影響，送禮的客戶比較少。

陳惠強在上海水產行業做了十來年的蟹生意，這樣的行情他還是第一次見。據他介紹，今年上海的螃蟹市場價格下降一成左右，政府機關和事業單位的消費量隻佔了10%。上海東方國際水產中心總裁助理王德才告訴記者，除了公款購貨量減少以外，民營企業減少宴請、市民消費意願低迷、大閘蟹品質下降，都影響了今年大閘蟹的價格。

高端價位的跳水使得市場銷售價格更趨平民化。

記者在廣東的黃沙水產批發市場看到，入口處已經齊齊整整擺滿了各式各樣的大閘蟹。市場工作人員表示，去年中秋節前，市場大閘蟹出貨量每天都在數十萬公斤以上，今年中秋節臨近，市場的出貨量隻有數萬公斤，主要原因就是各地吃大閘蟹少了、公款拿大閘蟹送禮的少了，市場需求不旺，尤其是對“陽澄湖大閘蟹”等“高檔”品種。市場直銷店經理徐秀梅說，今年高端價位受到打壓，二兩半到三兩半之間的大閘蟹，無論公母，價格也就130元/斤。在上海，三兩半左右的公蟹和二兩半左右的母蟹是個人消費的首選，“四兩以上的蟹基本無人問津了。”陳惠強說。