兩岸聚焦：台灣漁業轉型還不錯

傳統漁村：漁民開工廠

嘉義縣東石鄉，74歲的吳圳雄如今以養殖蚵仔為業。工廠門前保留的舊船，卻是老人家忘不掉的經歷。年輕時出海，現在做海產養殖，像吳圳雄這樣的轉變，在東石鄉並不鮮見。

近海和沿岸漁業曾是台灣漁業的重要組成，但隨著水產資源枯竭及人員老化而逐漸萎縮。進入本世紀以來，台灣致力於推動養殖漁業發展，這才有了傳統漁村變為“加工廠”的轉變。

嘉義縣養殖漁業生產區發展協會理事長陳振昆說，台灣養殖業也經歷了一個轉變。開始以淡水魚為主，即青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等，后來出於環保考量，轉向以海水或半海水養殖虱目魚、烏魚等。

目前全台養殖漁業合計養殖面積逾５萬公頃，在漁業總產量和總產值中的比重均佔三成左右，維系著４萬余養殖戶的生計。島內養殖漁業興盛的嘉義、彰化、雲林、台南等縣，養殖產值更是佔各縣漁業總產值的９０％以上。陳振昆自豪地說：“台灣大力發展養殖漁業近１０年，這些年養殖業者的日子過得都還算不錯。”

嘉義是台灣烏魚的重要產區，養殖面積逾２００公頃，年產量約３６０噸。在今年“台灣十大優質烏魚子”的團體組評比中，嘉義縣拿下第二名的佳績。而東石鄉的林篤毅，奪“５至７兩”及“７兩以上”兩個組別雙料冠軍。林篤毅目前擁有１３個魚塭（魚池），共約８公頃。他告訴記者，養殖烏魚子一般需要從採購烏魚苗開始。“一條烏魚要養到可以取魚子，一般要花３年時間養殖。而且要靠水溫、水質環境、飼料等來調控性別和成長周期，掌握不好就會損失很大。”據介紹，林篤毅家本年度的烏魚子產量約有９０００台斤（１台斤為６００克），而他的銷售均價約每台斤２０００元新台幣。刨去六成左右的養殖成本，今年是個豐收年。

養殖漁業的興盛也帶動了水產加工業的發展。在嘉義布袋鎮的正鑫水產加工有限公司，記者見到了41歲的蔡鳳祺。其父從養殖虱目魚起步，子承父業的他，如今從事二級加工，每年可以處理逾170噸虱目魚，生產的虱目魚丸通過台灣優良食品認証，已賣到了上海。

昔日漁港，如今已見不到清晨出海、夕陽魚滿艙的情景，曾經的繁華逝去，如何轉型？當地政府通過整體規劃，將漁港打造成休閑觀光勝地。嘉義東石漁港如今已成為台灣中南部頗具美名的觀光景點，夕陽美景、音樂悠揚，“捕獲”眾多游人前來休閑度假。

漁業轉型：目光投向大陸

不論是在漁村或是碼頭採訪，島內的業者談到未來的期待和發展，都不約而同地將目光投向了大陸。台灣南部的遠洋漁業界人士認為，台灣的地理位置造就了遠洋漁業的繁榮，而經過上世紀的高速發展和快速擴張后，現在進入到了調整期。而大陸在遠洋漁業方面也有很強的優勢，兩岸業界可以積極思考交流、合作，共同應對挑戰，攜手實現遠洋漁業的破浪前行。

林啟滄表示，台灣漁業囿於海洋資源有限等客觀條件，未來將持續推動漁業轉型發展。擴大兩岸漁業交流合作是台灣推動漁業轉型的重要一環。

“兩岸經濟合作框架協議（ＥＣＦＡ）對台灣漁業的推動作用非常顯著，不僅減少了關稅支出，降低了貿易成本，也擴大了台灣水產品市場規模，有助於調節產銷平衡。２０１０年，台灣冷凍秋刀魚銷往大陸的數量為２２００噸，而２０１２年達到２.４萬余噸。這種‘爆量式增長’，完全有賴於ＥＣＦＡ的推動，體現了兩岸漁業交流合作的成果。”林啟滄說。

林啟滄還說，漁業是兩岸非常重要的產業之一，兩岸互補性強，合作空間巨大。大陸經濟發展迅速，市場廣闊，消費力強﹔而台灣具備技術和經驗優勢，兩岸未來在產業交流、海上保育等領域可以展開更廣泛的合作。

《 人民日報 》（ 2013年07月11日 20 版）