超市走出進口商品“國際范”

港式精品超市TASTE正式營業當天，店員向顧客推銷產品。王榮 攝

　　本月20日，百佳超市在珠海的首家港式精品超市TASTE，於全新商業地標“華發商都”正式營業，就此借進口商品掀起了本地超市的新一輪差異化競爭。

　　盡管本地主要超市出現進口商品銷售專區早非新鮮事，但眼下無論是本地龍頭華潤大賣場還是新晉者沃爾瑪，都已紛紛表態，將進一步發力角逐進口優質商品領域。同時，一貫被視為高消費的“進口商品”，正逐步走下“價格神壇”，多家主要超市均表示，與銷售國內商品的原則一致，進口商品同樣要堅守“質優價靚”。

　　隨著市場形勢變化，更多的精品超市也正謀劃登陸珠海。

　　進口商品標准同樣要“質優價靚”

　　既有1斤168元、貴到讓人咋舌的馬來西亞貓山王榴蓮，也有每斤7.98元、平過水果攤的特價泰國金枕榴蓮……主打進口商品、號稱“美食聯合國”的百佳TASTE，究竟是想讓市民看個稀奇，還是通過實惠挖掘本地追求品質群體的潛在購買力？

　　“精品並不等於就是貴的。”百佳外籍高管大中華區董事總經理簡力宏回應。

　　作為百佳華南地區的第4家精品超市門店，珠海TASTE擁有超過5000種來自近60個國家地區的進口商品，佔該超市品類30%以上的比重。

　　簡力宏表示，即便是精品超市，也必須堅持雙“GOOD”標准，拋開1斤198元的波士頓龍蝦、1盒198元的日本巨峰葡萄等極少數滿足細分市場需求的食物，其余多數精品要實現“質優價靚”，尤其是日用品與食品，這樣才能保持在本地市場的競爭力。

　　記者注意到，進口商品價格日趨親民的態勢，在以進口食品為主打的超市逐步體現。例如，吉之島經常以舉行東南亞等食品節為名開展促銷，而在本地擁有兩家大賣場的沃爾瑪，也明確提出將“天天平價”延伸至進口商品領域，特別是提供通過自有渠道引入的產品。

　　在北嶺大賣場，記者見到了國內隻供沃爾瑪、黑色包裝的英國ASDA牛奶，其曾被沃爾瑪中國總裁兼首席執行官柯俊賢夸為“最好的進口商品之一”，1升僅售12.8元。同樣，西班牙著名的Don Simon鮮榨果汁，1升裝不過11.9元，亦低於國內知名品牌。

　　該公司華南區對外發言人表示，沃爾瑪還將通過全球採購體系，以較低價格不斷引入進口產品，並增加數量。他預計，今年年底前，全部沃爾瑪大賣場的進口食品銷售將翻一番。

　　採購“各顯神通”從全球採辦到聯手駐華機構

　　“質優價靚”——對於各大超市賣場來說，這樣的目標是怎樣實現的？記者採訪發現，從全球採辦、中央採購到與各國駐華機構直接聯系與合作等，超市賣場的招數越來越多，可謂“八仙過海，各顯神通”。

　　據沃爾瑪前述發言人介紹，其進貨渠道大致分為兩種：第一種為擁有直接進口資質的沃爾瑪，與海外的供應商合作直接進口，沃爾瑪全球採辦、沃爾瑪美國、沃爾瑪國際部、沃爾瑪海外其他市場也會與國內採購部門保持溝通，分享優質供應商資源﹔第二種則是和進口商品在國內的授權經銷商合作進行採購。

　　他分析，第一種方式讓沃爾瑪具備優勢資源，能夠更高效地找到供應商，為國內消費者提供優質低價甚至獨特的進口商品，比如Don Simon鮮榨果汁就能夠在包括珠海的各門店提供至少可持續到今年年底的價格優惠。

　　“中央採購”，則是簡力宏分析百佳具備進口商品價格優勢的重要原因。他介紹，百佳目前在國內擁有超過68家分店，其中廣東省有61家，巨大的採購量保証了“精品並不貴”。同時，百佳堅持具備符合國家標准的檢驗合格証才採購進貨，保証食品的新鮮度，也是他們的強項。

　　珠海華潤萬家超市相關負責人表示，華潤萬家依托央企背景與各國駐華機構聯系，通過舉辦“美國食品節”、“泰國食品節”等方式，直接為消費者提供“來源安全放心的農產品”。她說，我們要讓消費者體驗“舌尖上的地球”。

　　商家瞄准珠海華潤萬家高端超市有意“落子”

　　對於進口商品的前景，珠海華潤萬家相關負責人表示，從宏觀形勢判斷，隨著國際化進程的日益加快及加入世貿組織后關稅下降等因素，進口商品與國產商品的價格差距日益減少。加上本地老百姓的“錢袋子”變鼓，進口商品的認可度與需求量也越來越強。

　　百佳免稅國際店開業已有四年，該公司相關負責人將消費主力描述為：“熱愛優質健康食品的市民和外籍顧客”，而珠海華潤萬家則將消費者概括為“高端消費顧客和年輕時尚族”。

　　依托上述群體，進入細分階段的實體零售業也有多了個機會擺脫日益激烈的商品同質化競爭、電商沖擊和賣場租金上漲等壓力，通過越來越濃烈的“國際范兒”，把握珠海本地消費力的不斷上升機遇，開拓利潤空間更高的市場。

　　其中，開設進口商品比重較大、毛利率較高的精品超市，成為超市擴大市場佔有率的最新出路。據了解，百佳將4000多平方米的TASTE開於華發商都，信心正來源於免稅國際店的過往業績表現。百佳超市（中國區）政府事務及公關部總監廖穗湘對媒體表示，看好未來港珠澳大橋建成通車后珠海的發展機遇。“如果有機會的話，百佳會考慮到橫琴新區開店。”

　　最新消息顯示，除百佳TASTE外，目前在珠海擁有大型超市5家、便利店110家的華潤萬家，正以每年在本地新開近30家店的速度擴張，且即將把旗下高端業態O'LE與BLT超市引入珠海。

　　該公司相關負責人透露，O'LE經營品類80%為進口商品，BLT經營品類60%以上為進口商品，目前這兩個業態都積極在珠海選址中，同時也有計劃在特定區域的便利店增加進口商品。此外，華潤萬家還在規劃日化用品的進口商品專區。

　　南方日報記者 李娜

(來源:南方日報)