運動前喝點水 運動后別牛飲

　　夏季運動往往使人聯想到大汗淋漓的場面：一番劇烈運動后，年輕人衣衫濕透，一屁股坐到場邊，抓起一瓶礦泉水“咕嘟咕嘟”喝了個精光。痛快歸痛快，這樣的做法其實對身體沒有好處。喝水宜早不宜晚，宜少不宜多，宜緩不宜急，在運動中健康補水還得講科學。

　　運動前喝水能延緩疲勞

　　“我去買水，你要不要？”“我現在不渴，渴了再說！”——這是球場上常見的對話。其實，在這對話當中，恰恰體現出人們對“口渴”並不了解。

　　“口渴”並不是補水的信號，而是缺水到一定程度的表征。上海體育學院運動科學學院副教授史仍飛曾在文章中指出，口渴感的產生是由於人體脫水后引起血漿滲透壓升高，使口渴中樞神經核興奮而激發的飲水欲望。人們在感到口渴時才想到補水，其實這時失水已經達到體重的2%—3%。

　　史仍飛指出，如果機體脫水達到5%以上，力量、耐力和靈敏度均會降低，繼而出現代謝紊亂、內環境失調症狀，嚴重威脅健康﹔當脫水超過10%，甚至會危及生命安全。

　　青少年體內含水比例高於成年人，且具有相對較大的體表面積，容易通過皮膚丟失水分。青少年正處於生長發育階段，口渴中樞神經相對較為遲鈍，因此脫水程度往往更大。在運動期間，口渴敏感性往往降低，如果不及時補水，可能影響運動能力的發揮，甚至對健康造成不利影響。

　　史仍飛建議，運動前1小時喝300到500毫升的水，有利於改善機體的體溫調節能力，延緩運動性疲勞的發生。

　　運動后宜少量多次飲水

　　除了運動前喝水，運動中和運動后的補水也非常重要。史仍飛指出，如果運動時間超過1個小時，就應該喝些淡鹽水，每升水裡加0.11到0.15克鹽，並將水溫控制在10到15℃，每20分鐘飲用約200毫升。

　　這是因為汗液中含有很多離子成分，如果再喝沒有離子含量的白開水，便起不到補充效果。淡鹽水則能及時補充流失的離子，防止出現低血鈉症等不適反應。

　　為提高補水效果，運動中或運動后選擇含碳水化合物和電解質的飲料，可以起到延緩疲勞和加快恢復的作用。但對於心臟病和高血壓患者來說，運動飲料所含的鈉元素會增大機體的負擔，導致心臟負荷加大、血壓升高，因此他們不宜多飲含鈉鹽較多的運動飲料。

　　運動中或運動后飲水時，水溫不能低於5℃，也不宜立即吃雪糕等冷物，否則會使腸胃血管受冷收縮，使胃部痙攣產生胃痛﹔長期如此，還會導致慢性胃病。此外，咽喉毛細血管由於劇烈運動處於擴張狀態，突然受涼容易引起喉部發炎，附有咳嗽等症狀。

　　劇烈運動后不宜飲用含咖啡因、酒精成分的飲料，因為二者有利尿作用，會導致機體進一步脫水。劇烈運動后也不宜立即大量飲水，因為一次性喝水過多會使血液中鹽的含量降低，導致鈉代謝平衡失調，發生肌肉抽筋等現象。由於劇烈運動時胃腸血液減少，對水的吸收能力減弱，胃腸會因飲水過多而出現不舒適和脹滿之感﹔如果躺下休息，會因擠壓膈肌而影響心肺活動。所以，劇烈運動后應採用“少量多次”的方法喝水。

　　劉強 整理

(來源:南方日報)