大學生創業 瞄准生鮮農產品電商化

　　“田園5+2”生活館電商項目走向現實，目前已建立農產品供應基地和線下銷售點。 受訪者供圖

　　“伴隨著電商的迅猛發展，生鮮農產品將走上O2O模式營銷新路。從大一下學期開始，我參加了6次大規模的創業比賽。我發現，20%的參賽項目都與農業電商化有關。”6月15日，來自電子科技大學中山學院人力資源專業大二學生陳劭凱和他的隊友憑借《CSA聯盟》項目獲得了中山市首屆大學生電子商務大賽的冠軍。他們的農產品電商化理念和實踐得到了現場評委的一致認同與好評。

　　南方日報記者 高薇

　　現象大學生創業看重生態農業

　　今年以來，中山市舉行了青年創業計劃大賽和電子商務大賽兩場規模較大的創業比賽。據活動主辦方中山市團市委介紹，90%的參賽者來自本地幾所高校。選手們的參賽項目均與吃穿用等密切相關。

　　記者梳理具體的參賽項目發現，115個可查的參賽項目中有10多個與農產品有關，且主打綠色、環保、生態概念。另外，有5個項目與農業電商化相關。而且，兩場比賽的3個冠軍中有2個是農業電商化項目，分別是“田園5+2生活館”和CSA聯盟。這兩個項目不約而同地提出了“分享共擔、利益共享”的概念，在強調農產品安全健康環保的同時，注重借助電子商品平台實現線上線下的同時銷售。

　　本次電商大賽中，綠色農貿項目同樣引起了大家的關注。據該項目隊長、來自廣東理工學院大二的學生蔡志偉介紹，他們計劃與郵政儲蓄銀行合作，成立綠郵農貿電子商務有限公司。目前，該公司已經與郵政儲蓄銀行達成了合作協議，計劃與中山、江門、珠海一帶的種植基地合作，銷售綠色無公害農產品。

　　特點項目傾向運用O2O新模式營銷

　　“目前已經有B2C、C2C和實體超市、菜市場等競爭對手存在，我們的優勢十分明顯，主要是無公害保障、同城配送和郵政物流專業配送。”蔡志偉說，目前，網上已經有幾個大型的成熟農產品購買平台，但這些平台並不針對某個地區，而是全國配送或限省配送。C2C的小規模農產品網店也比較多，但不能保障農產品的質量。實體超市或菜市場能保証質量和新鮮度，卻沒有自由的購買時間。

　　他認為，上述因素使得生鮮農產品電商化有了發展空間和市場。陳劭凱也表達了類似的觀點。他說，生活類O2O是目前市場上唯一能產生超級電商的領域。他們的項目CSA意在借助O2O模式，打破傳統的農產品銷售慣例，在未種前先銷售，從而激發農戶的種植熱情，確保農產的質量。該方式還可縮短農產品的銷售鏈條，讓農民和消費者獲得最大收益。

　　據了解，目前CSA項目已經和中山市耕讀心園農庄達成了合作協議。陳劭凱的團隊負責為農庄進行電子商務推銷。目前，他們已經在石岐區設立了兩個線下銷售點，即取菜點。消費者在網上下單后，可以到該點現場取貨。由於項目處於前期運營階段，目前盈利較微。“我們收支平衡。”陳劭凱說。

　　困境冷鏈物流技術不完善項目難落地

　　“我們的項目已經運行了半年左右，我認為目前存在的最大問題是冷鏈物流技術不完善。”作為一名大二學生，陳劭凱對農業電商化的關注和研究並不遜於老練的同行。他和幾位同學將中山作為進行CSA資源整合的第一站，進行了比較和分析。他們認為，分散化、小規模的農業生產和經營方式，導致農業產業化水平較低。因此，向電商邁進，拓展銷售渠道是今后農業企業發展的關鍵。

　　在進軍電商的過程中，傳統產業會面臨各種挑戰。陳劭凱認為，生鮮農產品電商化的最大困難是冷鏈物流產業的不完善。“CSA聯盟致力打造將農業產業鏈與鄉村旅游融合的精品路線，但目前農業產業鏈並未完全形成，種植的大多為蔬菜，受季節和有機性制約，農產品種植單一，消費者經常一連幾周收到的都是同樣的菜品，舊的菜還沒吃完，新的菜又到了，容易造成蔬菜的浪費。”陳劭凱說。

　　類似的問題，“田園5+2”生活館亦曾遇到過。“田園5+2”目前已建立農產品供應基地，其線下銷售點名叫“我們的年代”。據其負責人張旭健介紹，從去年10月份開始運行至今，已經有520個固定的個人會員和50個企業會員。張旭健說，本月底，他們的微信店正式上線。今后，將進一步完善配送鏈條，借助電商平台拓寬營銷渠道。

　　■相關新聞

　　廣東理工學院4學生調查中山10高檔小區115名業主

　　近七成人每日買菜時間超過1小時

　　為了了解創業項目的可行性，作為綠郵農貿成員的廣東理工學院的4名大二學生做了一項問卷調查。他們一共發放並回收了120份調查問卷，其中有效問卷115份。他們分析了其中100份問卷。他們以碧桂園、凱茵新城、中海龍灣國際、富逸臻園、維港灣、龍山華府等10個高檔住宅小區的部分業主作為調查對象，分析了中山市民的買菜習慣。

　　分析結果顯示，年長、學歷不高、收入一般的人不傾向於網上購買農產品。選擇網上購買的人主要集中在20歲—45歲之間﹔89%的市民都會選擇離家比較近的市場或超市買菜。調查數據還顯示，66%的市民平時買菜耗時在1小時和1小時以上。71%的市民擔心網上買菜的質量。

　　■名詞解釋

　　CSA：該概念於20世紀70年代在瑞士被提出來，並在日本得到最初的發展。當時的消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩定客源的農民攜手合作，建立經濟合作關系。CSA最大的特點是在消費者和生產者之間建立了一種共擔風險、共享收益的關系，消費者預付生產費用，與生產者共同承擔來年農業種植過程中可能出現的風險。

　　這種方式與以往的不同之處在於，生產者在季節之初就獲得了這一年種植的收益，並且這部分收益對生產者付出的勞動來說是公平的，而與此同時，消費者也獲得了生態有機種植的健康農產品。社區居民無須上菜市場買菜，同時還可得到高質量的蔬菜。這樣最大的優點是省去了中間環節，降低了成本。

(來源:南方日報)