“稻殼空調”可控溫 一年四季產竹筍

　　本報訊 (記者 湯艷娟 實習生 凌俐)給雷竹林鋪上厚厚一層稻殼,居然冒出了一根根冬筍。最近一個多月來,浙江人黃承平在大足區萬古鎮用“稻殼空調”催生出冬筍的事情傳開后,盡管每斤賣價高達30元,但剛挖出來的4萬斤冬筍仍舊被市民搶購一空。

　　日前,記者來到這片雷竹林裡時,黃承平正在給幾位客人示范挖雷筍的要領。不遠處,幾名工作人員也在抓緊時間挖筍子,為重慶某酒店的一個訂單交貨。

　　“雷竹原產於我的老家浙江,因‘早春打雷即出筍’而得名,是唯一列入國家星火計劃項目的竹筍品種。”黃承平說,他2008年來重慶考察投資項目時發現重慶的氣候、土質和溫度都適合雷竹生長,很適合發展冬筍。

　　通過進一步實地考察和土壤化驗后,黃承平先后投資近8000萬元在萬古鎮、雍溪鎮、寶興鎮發展了3000多畝雷竹。4年時間裡,他成功培育和改良出適合西南地區種植的2個雷竹品種。

　　記者發現,竹林裡鋪著厚厚一層稻殼,至少30厘米厚,伸手一摸,裡面的稻殼溫暖而潮濕。

　　“我主要利用‘雨后春筍’的原理,用稻殼來調節地表溫度。簡單地說,就是‘冬天蓋厚被子,夏天蓋薄被子’,讓每個季節都像春天一樣。”黃承平說,冬天地表溫度低,他就將竹林鋪上30多厘米厚的稻殼,然后定期往稻殼上澆水,浸濕后的稻殼可以散發出熱量,讓地表溫度達到25℃左右。同樣,夏天地表溫度高,他就把稻殼蓋薄點,再澆水降溫到28℃左右。如此一來,這裡的竹林一年四季都可長出雷筍。

　　大足區農委負責人告訴記者,通過4年多時間的原生態精耕細作,大足3000畝雷竹已逐漸成林,明年即可批量上市。目前,20畝冬筍試驗林已培育成功,預計今冬總產量將達8萬斤,雖然比春季產量略少些,但這些冬筍可一直供應到春筍上市。

(來源:重慶日報)