2014年01月10日08:15 來源：人民網－人民日報
人民網北京1月9日電 （記者馮華）記者9日從農業部獲悉：農業部日前研究部署嬰幼兒配方乳粉奶源安全監管工作，重點採取建設優質奶源基地、保証優質飼草料供應等六項措施確保嬰幼兒配方乳粉奶源安全。
建設優質奶源基地。支持嬰幼兒配方乳粉企業進口良種奶牛，建設現代化牧場，加快良種奶牛擴繁，擴大優質奶源基地，努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購，並逐步做到全部來自企業全資或控股建設的養殖場。還將督促牧場落實質量安全主體責任，實現國產嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場。
保証優質飼草料供應。加快實施“振興奶業苜蓿發展行動”，按照專業化、標准化、規模化和集約化生產的要求建設高產優質苜蓿示范基地。優先支持嬰幼兒配方乳粉企業奶源基地建設青貯和苜蓿飼草料基地等。
強化奶站和運輸車監管。對128家嬰幼兒配方乳粉生產企業奶站和運輸車的資質條件進行重新審核，對相關的1869個奶站和719輛運輸車建檔立案，納入重點監管。制定生鮮乳質量安全監管責任包干制度，同時開展嬰幼兒配方乳粉奶源信息化監管試點，逐步實現收購和運輸的生鮮乳來源清楚、流向清晰、信息可追溯。
加大奶源質量安全抽檢密度。2014年將重點監測嬰幼兒配方乳粉奶源質量安全，加密抽檢，覆蓋嬰幼兒配方乳粉奶源的所有生鮮乳收購站和運輸車，查處國家公布的所有違禁添加物。
培訓推廣關鍵技術。組織國家奶牛產業技術體系、中國奶業協會開展奶牛金鑰匙技術示范現場會、奶農培訓計劃和奶牛科技入戶工程等培訓。
加大政策扶持力度。加強奶牛標准化規模養殖、生產性能測定、良種補貼、優質苜蓿基地建設等政策扶持力度，促進奶業加快轉型升級。政策將優先支持嬰幼兒配方乳粉企業自建牧場以及收購、參股的養殖場（小區）進行改造提升，不斷提高嬰幼兒配方乳粉企業的奶源供給和質量安全控制能力。
《 人民日報 》（ 2014年01月10日 02 版）
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