豐都:把“小柚子”做成“大產業”

柚鄉新貌

紅柚果滿枝頭

苗圃

　　核心提示》》

　　豐都紅心柚自19世紀引入豐都后,經過多年的精心培育,已成為適宜豐都縣渠溪河流域生態條件的優質水果類群,贏得了多項殊榮。而科學的管理方式、過硬的技術手段更讓豐都紅心柚走上了新的台階,目前,紅心柚在全縣的種植面積已有10萬畝,實現年產值1.5億元。

　　為了進一步拓展紅心柚市場,11月9日至15日,豐都將在重慶市菜園壩水果市場、盤溪水果市場和酉陽水果經紀人門市等地設置銷售點,讓市民一品“重慶名柚”。

　　百年傳承有口皆碑

　　說起豐都的特產,不得不提到三元鎮的紅心柚,其悠久的歷史已有100多年,可追溯到19世紀。據介紹,紅心柚因其果肉紅艷而得名,目前主要種植於三元鎮的廟壩村一帶。

　　紅心柚在19世紀初葉引入豐都后,經過多年的精心培育,繼代繁衍,單株選優,已“青出於藍而勝於藍”,成為適宜豐都縣渠溪河流域生態條件的優質水果類群。

　　果品專家認為:“與國內外其他柚品比較,豐都的紅心柚果肉紅艷、柔軟多汁、細嫩化渣、酸甜爽口,具有獨特的優良品質和商品性能。”專家介紹,豐都紅心柚平均單果重1185克,可食率77.2%,果肉中富含番茄紅色素、β-胡蘿卜素等多種營養元素。其中,黃酮類色素和β-胡蘿卜素具有抑癌、抗癌、軟化血管、延緩衰老等功效。

　　憑借著其豐富的營養價值和酸甜適中的獨特口味,豐都紅心柚贏得了多個獎項。自1994年起,紅心柚就多次被農業部評為“優質果品”、“中國名牌產品”;1995年獲“第二屆中國農業博覽會銀獎”;1998年獲“全國柚類評比金獎”、“重慶十大名柚”稱號;2001年獲全國第七次柚類科研生產協作會“優質柚”和“優質柚商品化處理”兩項金杯獎。此外,豐都紅心柚已被國家科委納入“星火計劃項目”,成為國家重點支持農業項目。

　　目前,豐都紅心柚的全縣種植面積已有10萬畝,覆蓋了三元、雙龍場等10個鄉鎮,預計全縣今年產果量2.5萬噸,實現產值1.5億元,可帶動1.5萬戶果農增收致富。

　　紅心柚產業的健康發展之道

　　作為豐都紅心柚的發源地和主產地,三元鎮的公路沿線、渠溪河兩岸到處種滿了紅心柚。尤其是三元鎮的母本園內,成片的柚子樹整齊地排列著,金黃的柚果沉甸甸地挂滿枝頭,散發出淡淡清香。

　　母本園位於灘山壩居委3組,現有面積300余畝,2015年發展為1000畝。該園建設以發展現代高效農業為理念,集基礎設施完善、無公害產品、科學栽植、產品銷售、科技示范於一體,為做大紅心柚產業、做精紅心柚品質、做靚紅心柚品牌提供了示范帶動作用。

　　科學的管理方式和過硬的技術是產量的保証。三元鎮在發展紅心柚產業時,將科學管理放在首位,以技術應用為抓手,全面提高紅心柚品質,引領了紅心柚產業的發展,體現出現代農業發展的前沿性和先進性。

　　在管理方式上,三元強化組織領導,成立了專門的紅心柚產業發展領導小組,並落實1名分管領導具體抓,下設產業規劃組、技術服務組、產品營銷組、科技攻關組等推進紅心柚產業發展。

　　同時,採取“公司+農戶+基地”的模式,以土地流轉的方式,致力於集約化發展。此外,與市科委、農科院果樹研究所、福建省平和縣等開展合作,進一步提高了科學管理的水平。

　　這種創新的管理方式既創造了良好的社會效益,也帶來了明顯的經濟效益,已成為全縣紅心柚種植管理的示范點。

　　在技術方面,三元鎮與市農科院果樹研究所達成了戰略性合作協議,專門攻克紅心柚皮厚、芯小、酸甜不一等生產難題,同時將苗木改良、科技培訓、促花保果和套袋作為突破口,從紅心柚苗木培植抓起,對果農進行手把手教學,讓廣大果農掌握各個生產時期、各個生產環節的種植管理技術。通過成立紅心柚技術協會,在高換嫁接、測土配方施肥、品種改良等方面,進一步提高了果農的種植水平。目前,三元鎮每年能培育優質苗木100萬株以上,紅心柚的花芽分化效果良好,全面提升了坐果率。

　　不僅如此,三元鎮在挂果后的柚果膨大期進行套袋處理,減少打藥次數,降低了農藥殘留,減少了病虫危害,確保了柚果無鏽斑、不裂果、無褐病,使柚果表面光滑美觀,提高了紅心柚的產品價值。如今,三元鎮的紅心柚年產值已近1億元,帶動近萬戶村民走上了致富路。

　　“將豐都紅心柚運到主城去”

　　正所謂“酒香不怕巷子深”。每逢豐收季,三元鎮的紅心柚總是供不應求。為什麼主城區的市民卻對紅心柚“隻聞其名不見其影”?“前幾年的柚子還沒出區縣,就已經銷售一空。”三元鎮負責人表示,“對於這種情況,今年我們將專門舉行推介活動,將豐都的紅心柚運到主城去。”

　　據介紹,為突出發展精品農業,拓寬紅心柚的銷售市場,豐都將於11月9日至15日在重慶市菜園壩水果市場、盤溪水果市場和酉陽水果經紀人門市設置紅心柚銷售點。在豐都縣內,朝華公園和涪豐石高速路服務區也將設置銷售點,同時,游覽朝華公園的市民還能參與紅心柚趣味競猜和品嘗評比等活動。

　　此外,在三元鎮的豐都紅心柚推介活動現場也為市民提供了豐富多彩的互動活動和文化體驗,包括知識競答、柚果競猜、文化展示和歌舞表演等,參與活動的市民將有機會贏取精品柚果,還有機會親自參與採摘柚果。

　　不僅如此,在推介活動上,果農大戶還將分享自己的種植心得,為豐都紅心柚的下一步發展提出建議。同時,種植公司代表和合作社代表將與市內大型水果市場和農貿市場客商簽訂購銷合同,預計成交金額將達2000萬元。

　　文/詹米璐 張亞飛 鄧清華

　　2013年“豐都紅心柚” 推介活動一覽

　　(一)現場推介活動

　　1. “豐都紅心柚”推介儀式

　　時間:2013年11月9日10:00-11:00

　　地點:三元鎮紅心柚文化廣場

　　2. 互動活動

　　時間:2013年11月9日11:00-12:00

　　地點:三元鎮紅心柚文化廣場

　　3. 游園採摘活動

　　時間:2013年11月9日

　　地點:三元鎮紅心柚母本園

　　(二)產品展銷活動

　　1. 縣外展銷

　　時間:2013年11月9日-15日

　　地點:重慶市菜園壩水果市場、盤溪水果市場、酉陽水果經紀人門市

　　2. 縣內展銷

　　時間:2013年11月9日-15日

　　地點:朝華公園、涪豐石高速路服務區

(來源:重慶日報)