期待“最嚴”食安法對黑心“福喜”發威

在福喜上海食品有限公司曝出“臭肉門”丑聞后，福喜集團於7月21日在官網發布了一則聲明。聲明指出，食品安全是福喜集團的業務基石，也是公司服務客戶的指導性原則。我們對任何妨礙食品安全的行為都持零容忍的態度。本次事件是一起個體事件，集團願為整個事件承擔全部責任。（7月23日《京華時報》）

這份姍姍來遲、冠冕堂皇的“聲明”，看似滴水不漏，實則是在為自己唱贊歌、找退路，了無誠意。初步調查顯示，發生在上海福喜公司的將過期甚至霉變肉類“變廢為寶”的“臭肉門”丑聞，絕不是什麼“個體事件”，而是一起經過公司高層授意，有文件、有組織、有紀錄，蓄意常態實施的食品安全違法行為。

如此“定性”，可從福喜公司的一系列“表現”中找到答案。該公司對過期原料的使用，有一套相應的制度和記錄，甚至還做了對內、對外兩本賬應對檢查﹔當班工人對這種有組織的違法加工習以為常，公然宣稱“過期也吃不死人”﹔丑聞曝光當晚，食安執法人員到該廠檢查時，竟被保安阻攔長達一個多小時……

讓人大跌眼鏡的是，在如山般的“鐵証”面前，福喜公司依然沒有正視問題的實質和嚴重性，在想方設法糊弄公眾、漂白自己、負隅頑抗。消費者不禁要問，同是福喜，為何在美國就遵紀守法，到中國就胡作非為，公然把過期雞肉原料“優先安排在中國使用”？這種了無責任感的黑心企業，不身陷食安丑聞才是怪事。

據悉，美國對“黑心企業”的懲處，多是“殺一儆百”，用天價罰單來提高其違規違法成本。在中國，目前也有“史上最嚴”的《食品安全法(修訂草案)》來護航消費者“舌尖上的安全”。不論是本國企業，還是知名的“洋品牌”，在法律面前沒有內外之別。誰把消費者的生命健康當兒戲，誰就要受到法律的嚴厲懲處。

當務之急，須順應民意、沖破阻力，對唯利是圖、見利忘義、還在負隅頑抗的上海福喜發起“猛攻”，辨識福喜公司“兩本賬”，深挖其中的黑幕，曝光其利益鏈條上的所有螞蚱。不僅要開具天價罰單，罰得其傾家蕩產、關門歇業，更要依法懲得相關責任人走進大牢。如此，方能讓“洋品牌”長點記性，不再胡來。