隨著“反對浪費”呼聲漸高，作為當年公務接待的一條標准，“四菜一湯”屢屢被基層干部群眾所提及。然而，記者走訪多地了解到，由於缺乏剛性細則和可操作性，“四菜一湯”逐漸出現標准走樣現象，一是出現“豪華升級版”，普通菜肴換成海參、魚翅、鮑魚等﹔二是玩“大盤套小盤”的數字游戲﹔三是“四菜一湯”輪番上，最終保証餐桌上永遠都是四個菜、一個湯。（據5月19日《海南特區報》）
如果把“上有政策、下有對策”列為官場“智慧”之首，恐怕沒有多少人反對。
中央八項規定和“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”的要求發布以來，高檔酒店公款吃喝大幅減少了，但是，一些地方規避檢查的吃喝花招也頻頻曝光，讓人嘆為觀止。要麼在場地上動腦筋，由“地上”轉向“地下”，吃喝改在私人會所、商務會館直至機關食堂﹔要麼在消費品上做文章，偷梁換柱玩“偽裝”，“礦泉水瓶裝茅台”、“紅塔山盒藏熊貓”。現在更絕，鑽起了“四菜一湯”標准模糊的空子。禁令之下，公款吃喝的盛宴花樣翻新、繼續上演，究竟是當事者低估了中央治理頑疾的決心，還是小看了公眾辨明是非的智商？也許兼而有之。除此之外，有一個因素不能忽略，那就是公款吃喝存在的“生態環境”還沒有鏟除。
有一句“中國式”問候，叫“吃了嗎？”足以表明，“吃”在人際交往中何等重要。迎來要吃，送往要喝，逢年過節、婚喪嫁娶，哪一件少得了宴請？傳統如此，官場往來也不能例外。一位機關事務管理局的負責人說，“上級領導考察、兄弟部門互訪，肯定還是要找地方吃飯，既然不能去酒店，就在內部解決，也算是打個‘擦邊球’。”機關單位曾有“天下××是一家，誰不接待誰違法”的自嘲，這在一定程度上道出了接待中的些許無奈。
所謂“醉翁之意不在酒”。現在的社會，溫飽早已不成問題，所以，官員之間的一場宴席，重要的不是吃什麼，而是與誰吃。說實在的，當吃喝成為官員交流感情的渠道、推進工作的手段，有誰甘於等閑視之？行走官場，自然是“朋友多了路好走”，要交朋結友，“酒不是好東西，但是，沒有比酒更好的東西。”在這種觀念的驅使下，“肝膽相照、榮辱與共”的優良傳統，現在要分別加上一個字，變成“肝膽酒相照、榮辱胃與共”，官場上人脈交際、工作洽談、任務落實，有不少還真就在推杯換盞、稱兄道弟中達成。
天下沒有免費的午餐。投入，目的在於產出。近年來，許多地方基層單位流行“接待就是生產力”的說法，實際上是“跑部錢進”的另一個版本。鑒於行政權力運行機制的原因，一些職能部門自由裁量權力過大，造成“領導就是政策、領導就是資金、領導就是項目”的不正常現象，國家資源的分配過多地依賴人際關系，隻要接待搞好了，一切都可搞定。據報道，有個落馬的交通廳長，在位時有地方干部請他吃飯，他指著酒杯說：“你喝一杯，我給你增加一百萬。”結果這名干部連喝9杯，他便當場指示為該地增加900萬元交通建設款。類似的故事很多，幾千萬、幾個億的項目資金，常常在上下嘴唇一碰之間，無怪乎有的基層干部“喝壞了黨風喝壞了胃”，也在所不辭。
吃喝看似小事，卻關乎大節。在公款吃喝中，請吃的是官員，吃請的是領導，從這個意義上說，公款吃喝何嘗不是一場“權力的盛宴”？公款吃喝由來已久，整治這股歪風，不是在文件裡定幾條禁令就能阻止的，也不是在酒桌上抓幾個現行就能杜絕的，如果不把權力關進制度的籠子裡，如果“酒桌辦事”依然暢行無阻，就難保“農家樂裡洗桑拿”之類的伎倆，不會衍生出新的“變種”來。
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