10月26日至27日，中央电视台财经频道《生财有道》摄制组聚焦广安市武胜县，到该县摄制《美味中国系列——寻味山间》系列美食节目。
摄制组以记录的视角，以美食“渣渣鱼”的制作工艺流程为切入口，挖掘武胜县“麻辣鲜香”的美食文化和人文情怀。这次拍摄的还有武胜特色全鱼宴、武胜麻哥面、武胜老火锅等美食的做法和特点，以及武胜县夜市的繁华。
在拍摄中，摄制组从食材的来源、制作准备、烹饪到成品进行了全过程的完整拍摄，敬业、严谨的工作态度让大家纷纷点赞。
据了解，《生财有道》是CCTV-2一档关注大众创业的财经专题栏目，多年来一直深受观众喜爱。栏目关注在全面建成小康社会进程中，按照创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，在绿色发展、绿色生活方式中生动鲜活的创业人物，体验他们的创业生活，提炼他们的生财智慧和“道”，为经济生活服务。
《生财有道》摄制组到广安市摄制节目，是对广安美食文化一次很好的宣传推介。随着节目的播出，广安各种特色美食，将会为全国更多的电视观众所了解。（武胜记者站 滕攀 记者 卢琴）
来源：广安日报
