1961年，由于自然灾害和“反对右倾机会主义”造成的恶劣后果，使我国面临着严重的经济困难。为了纠正我党在实际工作中的“左”倾错误，使国民经济走出低谷，尽快改善人民生活，党中央和毛泽东决定于8月23日至9月16日在庐山召开中共中央工作会议，史称“第二次庐山会议”。
住进267号别墅
8月下旬的一天，两辆伏尔加轿车驶进庐山疗养院总院267号别墅院内。庐山管理局党委书记楼绍明带着第七接待服务组的同志在此恭候。邓小平从前面一辆轿车中走出，楼绍明连忙迎上前去握住邓小平的手说：“首长，一路风尘仆仆，辛苦了！”
邓小平态度谦逊，微笑着说：“哪里，哪里，我们给同志们添麻烦了！”
这时，他的夫人兼机要秘书卓琳和女儿邓楠也从后面的轿车中走了出来。楼绍明向卓琳介绍第七接待服务组生活管理员杨基友等人。
“这个地方好凉爽！”邓小平赞叹，并饶有兴致地问：“这房子以前是谁的？现在做什么用？”
杨基友回答道：“首长，这栋房子是美国传教士科其南在1903年建造的，解放后收为政府所有，现归庐山疗养院管理。”
邓小平听了很高兴，爽朗地笑着说：“那好嘛，我们既来开会，也在这里休养休养……”
杨基友担心邓小平和卓琳累了，就把首长带进别墅。用过午餐，会议工作人员送来有关文件。卓琳收好文件，把邓楠支到外间，轻轻走到邓小平身旁，郑重其事地对丈夫说：“老邓，前车当鉴。1959年那次庐山会议，张闻天在会上大谈经济工作，讲了真话，结果挨了批判。彭老总等人也戴上了右倾的帽子。这一次，你讲话也不要太直率了……”
邓小平用亲切而平静的目光望着夫人，笑了笑，然后严肃地说：“共产党人就是要讲真话。我该说的还是要说，‘大跃进’过了头，违反了客观规律。”
主持起草的三大文件在会议上通过
9月5日，邓小平在会议上，首先谈了当前国民经济比例严重失调的严峻形势，谈了贯彻调整方针的迫切性。他毫不掩饰地指出，“大跃进”过了头，违反了客观规律。过了头要退下来，退到这次调整的目标为止。要按照“工业七十条”，一个一个地抓，一个一个地整顿好。工业调整和整顿是为了前进，不能失去前进的信心。邓小平的讲话得到了毛泽东的肯定与支持。
在三年自然灾害期间，全国最紧迫的大问题莫过于粮食问题。就在这次会议召开的前几个月，心系粮食收成的邓小平为了摸清农村情况，就农业问题带领调查组前往北京的顺义、怀柔等县进行调查。接着，他又派了许多工作组到其他省、市调查，以了解农业战线存在的严重问题，酝酿解决的办法。通过调查，他的思路逐步成熟，感到一方面要反对放卫星的浮夸风，但如果指标压得太低，粮食生产不多，全国人民还是吃不饱，同样是个问题。
经过反复思考，邓小平握笔夜书，一份《产量指标只能退到长江（亩产粮食指标800斤），不能退过黄河（亩产粮食指标500斤）》的发言提纲终于完成。他还就农业战线上的浮夸风、不切实际的高产指标，提出了自己的看法。邓小平在大会上关于“粮食指标只能退到长江，不能退过黄河”的重要发言，得到毛泽东和与会者的高度评价。
9月15至16日，会议闭幕前，中共中央批准和通过了由邓小平主持修改的《教育部直属高等学校暂行工作条例（草案）》（即“高教六十条”）、《关于当前工业问题的指示》、《国营工业企业工作条例（草案）》（即“工业七十条”）。
这三个纲领性文件对于当时全国人民战胜自然灾害、迅速扭转严峻的经济形势、促进教育事业的发展有着重大意义，也为我国发展经济，改变贫穷、落后面貌积累了丰富的经验。
会议期间的生活
会议期间，为了缓解领导们的紧张情绪，秘书组有意安排一些娱乐活动，比如举办舞会等。
但是，邓小平却从未在舞厅出现过。邓小平的娱乐生活有其明显的个性特征，他不跳舞但爱打麻将、玩桥牌，爱看书（马列经典、中国历史、中外文学名著）。常来267号别墅的老牌友有罗瑞卿、陶铸、李富春、柯庆施。他们有个规矩，每打一局都记下“成绩”，几圈过后算“总账”，谁输了罚他在边上给大家倒茶。这个“组合”中，无论玩桥牌、打麻将，邓小平都技高一筹，是“常胜将军”。
这次庐山会议，包括邓小平在内的中央领导都十分注意节俭。卓琳每天向管理员杨基友报的菜谱多为豆角、茄子、青菜、辣椒等，很少有肉。有一次，杨基友为难地说：“卓大姐，首长工作忙，你报的多是素菜，营养很少。要是首长的营养跟不上，我们当管理员的可负不起这个责任啊！”厨师也说：“是呀，那白菜叶子发黄了，首长也不让我们扔掉，用开水泡泡，放一点盐，用来咽稀饭。我也快成做斋饭斋菜的厨师了。”原来，有一次卓琳在厨房看到厨师把已变黄的白菜老叶子剥下来扔掉，感到可惜，就带着大家从地上把老叶子捡起来，洗干净，再用开水泡了泡，然后放盐装罐，压上石头。几天后，邓小平一家就用它下稀饭或泡饭。
尽管生活节俭，但邓小平和李富春等老战友还是“奢侈”过一回。那是9月2日，江西省委书记杨尚奎为了尽地主之谊，派夫人水静给来庐山的“客人”做了一席纯正的江西特色地方菜招待邓小平、李富春、李井泉、江华、曾希圣、彭真等，菜肴有三杯鸡、雄鱼头、炒鳝丝、庐山名产“三石”等。尤其令人难忘的是那道杨尚奎家乡的兴国名菜——“四星望月”，大家吃得津津有味。他们从兴国菜谈到当年在兴国的战斗生活，又从兴国谈到中央苏区。大家兴致很高，边吃边说，到很晚才离席散去。
邓小平在会议期间，严于律己、公私分明。离开庐山前，严格按会务标准结算了一家人在267号别墅的伙食费、水果费、洗衣费及其他杂费。离开那天，邓小平亲切地与工作人员握手道别，感谢他们周到的服务。
和蔼可亲、平易近人的邓小平和卓琳给庐山人民留下了深刻的印象。 （曹元明）
（摘自《湘潮》）
