肖燕，1980年进榕湖饭店工作。1986年1月，邓小平到桂林考察4天，下榻于该饭店7号楼。肖燕当时作为国宾楼的餐厅领班，专门负责小平及其家人就餐的接待任务。回想起那次接待，伟人对待生活朴实无华的态度，让肖燕终身受益，永世难忘。
以下是肖燕向记者讲述的关于小平同志的几个故事——
故事一小平爱吃“芋头盒”
小平同志对待饮食非常随意，4天里没提任何要求。几餐下来，我发现小平同志有个特点，一是爱吃辣椒，每餐都要为他上一碟，再就是特别喜欢吃桂林的“芋头盒”。小平同志问我：“这道菜是用什么做的？”我告诉他：“是用桂林本地产的芋头做的。”小平感到有些诧异。
于是，我马上到厨房用盘子端了一个芋头上来，很大，足有一尺多长。我接着向小平介绍，“芋头盒”就是芋头去皮打成泥，中间放馅，捏成团后再用油炸。小平又问：“这道菜贵吗？”我说不贵，这是桂林人的家常菜，马上要过年了，桂林人家家都会用芋头做扣肉的。小平高兴地说：“家家都能吃得上，惠而不贵，那就好！”
我把小平爱吃“芋头盒”的消息告诉了厨师，厨师每餐就变着花样做出不同形状的“芋头盒”。今天是圆的，明天做成方的，还做成了小动物的形状，引得小平的孙子们高兴地叫出了声。
故事二小平与我拉家常
天天是辣椒、芋头加青菜，厨师们心里很是过意不去。大家提出了一个方案：不妨试着做一次“三丝汤”给小平及其家人尝尝。
经上级领导同意，我将“三丝汤”端上了桌。小平及家人吃完汤后，小平同志的夫人卓琳女士问我：你说这三丝汤是哪“三丝”呀？我说是香菇丝、笋丝和鸡肉丝。见我有点不自在，卓琳和邓楠跟我开起了玩笑。
顺着餐厅里的笑声，小平同志与我拉起了家常。他问我：小肖，听你的口音不是桂林人吧？我说是辽宁朝阳人。小平马上就说，那你父亲是南下干部喽。
接着，小平同志又问我今年多大，什么时间参加工作，父亲在哪里工作等等，就像爷爷在与孙子拉家常一样。
故事三餐桌上的“家庭会议”
有一次就餐前，小平及家人刚落座，十四五岁的小外孙女撅着小嘴好像不高兴。邓楠首先说话了：“小孩子穿那么高档的衣服干什么？”原来，小姑娘当天在榕湖饭店的商场里看上了一件皮大衣，因为价格不菲，大人就没有给她买，小姑娘为此闷闷不乐。卓琳女士安慰孙女快吃饭，别再耍小孩子脾气。末了，小平同志和颜悦色地对小孙女说，你年纪还小，多把心思花在学习上，等你长大了再买皮大衣也可以嘛。
伟人的“家庭会议”跟平常人家没什么不同，而且，整个过程没有半点让外人回避的意思。（骆展胜）
（摘自《南国早报》）
