昌吉美食文化旅游节：打造秋日的畅享盛会

由中国烹饪协会、新疆商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办，由中共昌吉市委员会、昌吉市人民政府承办的中国（昌吉）第九届美食文化旅游节系列活动21日盛大开幕。这也是昌吉市连续第九年主办美食文化旅游节。

昌吉美食文化旅游节旨在以庆祝新疆维吾尔自治区成立60周年为契机，立足打造“西域宁边 天下昌吉”,突出旅游与文化、旅游与美食的相互结合，挖掘旅游文化内涵，进一步提升昌吉的知名度和美誉度，努力实现以文化为介，以节庆为媒助推昌吉市“美食经济”、“旅游经济”、“文化经济”的新飞跃。整个活动分五大版块，将持续一个月，为昌吉及全国各地的游客食客们奉送一场秋日的“畅享”盛会。

畅品美食

本次美食文化旅游节本着“为民、惠民、乐民”的原则，立足办“老百姓自己的节日”,通过组织小吃36家商户连续10天每天推出4例100--150份免费试吃美食，吸引更多普通民众参与“品美食”活动，与此同时主办方还在昌吉市零距离和昌吉旅游公众微信平台等新媒体推出了“吃货美食运”、“智力餐车”、“名优小吃投票”“吃货大搜罗”等多种线上线下互动活动。

为推进“丝绸之路经济带”国家餐饮文化的融合发展，主办方还专门举办了“丝绸之路沿线国家清真美食展”,来自丝绸之路沿线的意大利、伊朗、马来西来、乌孜别克等4个国家组织了最具本国特色的清真美食参展，来自异国的特色清真美食既有似曾相识的感觉，又有别具一格的味道，届时一定会吸引众多食客的目光。

此外，形状各异的清真餐饮业用品和流光溢彩的主题宴席器皿展和品种丰富的绿色食材展也是本次美食文化旅游节上一大亮点。

开幕式上保持多年的传统项目，美食竞技绝活表演也是最吸引食客的活动之一，那些看似普通平常的食材在大师们的手中瞬间妙变的绝技一定会让你尖叫。

随着新疆昌吉友好时尚购物中心的正式开业，位于该中心负一层的“美食美味小吃街”也将华丽亮丽现身。

畅游美景

整合全市旅游资源，推出了包括城市休闲文化、观音寻根、乡村特色游、酒文化品鉴游、拓展健身、工业观光、天山风光游、美在昌吉游在内的八条精品旅游线路。

以“新疆礼物”“昌吉礼物”为主题的旅游商品展销活动主要汇集了昌吉的精、美、奇、特、优、少、绝等特色旅游商品，包括特色食品、干果、民族饰品、民族用品，民族手工艺品、养生产品等，分别以“昌吉之味”、“昌吉之魅”、“昌吉之特”、“昌吉之韵”、“昌吉之尚”等方面诠释旅游商品的独特风采。

而此前持续3个多月征集的“宜居之城――昌吉”摄影作品经层层评选也已名花有主，展也为广大食客和游客从不同角度展示了镜头下瞬间定格的昌吉景象，一定会让游客大饱眼福。