青春热线·回村的年轻人⑥：“牛粪味儿”里的无悔青春

3个月后，116头牛剩下62头。“看着牛一头头倒下，心里别提多难受了。”说起这事，霍之亚神情黯淡。54头牛的买牛款加上给牛治病的钱，70万元一下子打了水漂，“就像一出门就挨了当头一棒，真是打疼了。”

痛定思痛，霍之亚开始认真总结教训。“那个时候光看着市场好，净想着养牛的好处，没想到风险。”霍之亚说，原以为牛疫病少，但不知道一旦得病不好治；原以为本地养牛的少没什么竞争，但没想到养牛少兽医也少。“不讲科学，再好的市场也没你的份。”意识到知识的短缺，霍之亚开始认真学习，参加培训班、网上找资料、向别人请教……去年第二次去山东买牛，对于运输途中牛的保温、喂食等方面他更是格外注意。如今，养殖场的120头牛健康成长，已到出栏期。“后来这些牛一直没生过病，我都能算半个兽医了。”霍之亚笑着说。

成立公司以后，霍之亚和父亲明确了分工：他负责技术，父亲负责采购和市场。走进牛舍，霍之亚熟练地指导工人给牛喂食、除粪，还不时亲昵地抚摸牛头。“我们这几个品种都比较好，前几天运了4头到广东试销，每斤牛肉能比当地的牛肉多卖6块钱，”霍之亚说，这样算下来，120头牛全部卖掉，亏损就可以补回来了。

“发展循环产业是我的梦想” 

120头牛，每天产生牛粪就有三四吨，牛粪怎么处理？会不会污染环境？这个问题霍之亚在决定搞养牛场的时候就已经想好了。记者见到，牛舍旁边有一个沼气池，“通过沼气池，牛的粪便就转化成沼气、沼液和沼渣，”霍之亚操作起他们购买的净化处理专用设备，“沼液和沼渣经过脱水净化后就可以直接用作肥料，不会污染环境。”

借鉴其他养殖场的经验，霍之亚建起了一个300多平方米的蘑菇种植厂房，开始利用牛粪种植双孢菇。牛粪太多了用不完，霍之亚又开始在循环产业上动起了脑筋。“发展循环产业是我的梦想，也是养殖业的方向。”霍之亚说，牛粪可以养蚯蚓，蚯蚓又可以养鸡、养鱼，把产业链拉长一些，也可以多带动周边的村民增加收入。下一步，他还想尝试组建一个专业合作社，搞一体化生产、规模化经营、配套化服务。

说到目前的困难，霍之亚表示，一个是贷款不容易，另一个是村里的道路还不够宽，肉牛运输有些不便。“做什么行业都不轻松，困难还得自己多想办法克服。”他告诉记者，回乡创业以来，他得到了来自各个方面的许多鼓励和支持，除了乡政府和农业、畜牧部门外，作为回乡创业青年，团市委还把他列为“未来企业家培养青锋计划”扶持对象，为他提供资金和技术支持。

作为一名90后，霍之亚也有自己的爱好。“但现在养殖场人手少，忙得基本没什么业余时间了，也就是看看书上上网。”他说，因为要住在养殖场，他如今很少去城里玩，“有时朋友回来了去参加一下聚会，都不敢太晚回来，怕牛场这边有事。”

与很多同龄人相比，霍之亚显得很“土气”。“以前在广东也挺时尚的，现在没法讲究了，衣服也不敢穿好的，牛舍有事随时得上，身上老是有牛粪味儿。”霍之亚笑道，累是累点，但挺充实，对前景也有信心。“你今年24，再给你4年时间，到28岁就得干出点名堂了，到时候我就全放手不管了哟！”一旁的霍仁才半是玩笑半是认真地对儿子说。“4年后你就想抱孙子了？”“之亚压力大不？要加油哦！”……几位公司员工参与进来，打着趣。欢笑声中，霍之亚的脸红了。

《 人民日报 》（ 2014年06月10日 19 版）