两节观察：高价蟹今年不再横行

江西省九江市赛城湖的渔民开捕今年的第一笼河蟹。 　　刘家摄

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“八项规定”勒紧了“高价蟹”的紧箍。不少供货商、销售商表示，订购的普通消费者很多，价格也较平民化；机关团体几乎不采购了，高价蟹问津者很少。

记者在苏浙大闸蟹原产地、京沪粤水产农贸市场和各地网络销售点走访后发现，今年秋季螃蟹销售市场呈现三个特点：苏浙产地受夏季南方高温影响，今年螃蟹产量略减；京沪粤等销售市场依旧火爆，销售量与去年同期大致持平；网络销售开辟新路子，电商平台充斥各类低价蟹券蟹卡，但质量大多无保证。

【高价蟹】

机关团购几乎没有

四两以上少人问津

“今年蟹的销售形势很好，订购的普通消费者很多，机关团购的几乎没有了。”阳澄湖当地的一位蟹农说。

采访中记者听到最多的，便是以往“国”字头的消费主力军今年难觅踪影。苏州工业园区阳澄湖大闸蟹养殖场的邢少华说，去年开捕前，他已经订出去了1万多斤大闸蟹，今年截至目前订出的大约有9000到1万斤，比去年略少。至于原因，他认为一是去年中秋、国庆两个节日连在一起，订单比较集中，而今年两节相差十来天；二是今年受八项规定的影响，送礼的客户比较少。

陈惠强在上海水产行业做了十来年的蟹生意，这样的行情他还是第一次见。据他介绍，今年上海的螃蟹市场价格下降一成左右，政府机关和事业单位的消费量只占了10%。上海东方国际水产中心总裁助理王德才告诉记者，除了公款购货量减少以外，民营企业减少宴请、市民消费意愿低迷、大闸蟹品质下降，都影响了今年大闸蟹的价格。

高端价位的跳水使得市场销售价格更趋平民化。

记者在广东的黄沙水产批发市场看到，入口处已经齐齐整整摆满了各式各样的大闸蟹。市场工作人员表示，去年中秋节前，市场大闸蟹出货量每天都在数十万公斤以上，今年中秋节临近，市场的出货量只有数万公斤，主要原因就是各地吃大闸蟹少了、公款拿大闸蟹送礼的少了，市场需求不旺，尤其是对“阳澄湖大闸蟹”等“高档”品种。市场直销店经理徐秀梅说，今年高端价位受到打压，二两半到三两半之间的大闸蟹，无论公母，价格也就130元/斤。在上海，三两半左右的公蟹和二两半左右的母蟹是个人消费的首选，“四两以上的蟹基本无人问津了。”陈惠强说。