1月25日清晨，臨港大市場川渝果品批發店正在對砂糖橘分級。
1月25日，臨港大市場鄧氏兄弟水果批發店工作人員正在包裝車厘子。
近日，在臨港大市場進口冷鏈食品集中監管倉，工作人員對剛剛運回的進口冷鏈食品進行核酸檢測。
2021年春節進入倒計時，市民們開始著手置辦年貨。無論是日常食用，還是贈送親友，水果都是不錯的選擇，水果市場行情也牽動著大家的心。今年水果價格走勢如何？疫情之下，如何保障“舌尖上的安全”？近日，記者前往廣安市部分超市、水果批發市場進行了探訪。
多數水果價格比去年同期低
1月25日早上5時許，位於臨港大市場的川渝果品批發店，老板李和平一家正忙個不停，將砂糖橘卸貨、挑選、裝框……
今年和往年不一樣，“去年這個時候三個人都忙不過來。”李和平說，今年砂糖橘統貨批發價僅為0.75元/公斤，精品果批發價也才1.15元/公斤，比去年同期分別下降1元/公斤左右。
李和平一家主要經營產自廣東、廣西等地的砂糖橘。“價格跟果子的大小、產地、口感有關系。”李和平告訴記者。
與李和平一家相鄰，魏依林一家也在銷售砂糖橘。“目前，砂糖橘較受歡迎，但賣不起價。”從事30余年水果批發生意的魏依林感到不可思議，目前來看廣西桂林、柳州等地的砂糖橘地頭收購價格在0.4元/公斤左右，大部分統貨0.35元/公斤。“除去人工成本和物流成本，還要虧錢。”魏依林說。
今年粑粑柑的價格相較於去年同期也下降不少。在一家專門批發粑粑柑的門店裡，負責人李碧春正在清點貨物。“這些都是才到的貨，我們現在最便宜的粑粑柑，批發價是7元/公斤，最貴的12元/公斤。”李碧春介紹，根據個頭、口感、皮的厚薄等因素，粑粑柑的價格不同，目前的價格相較於去年同期每公斤至少便宜了3元。
隨后，記者走訪城區各大水果批發市場、大型商超等地發現，絕大多數水果相較於去年同期，價格均有所下降。
究其原因，“受新冠肺炎疫情影響，消費者購買意願有所下降﹔水果也不是諸如糧油蔬菜類的生活必需品，降價在情理之中。”臨港大市場執行董事劉祥兵說，今年，中省市均出台了就地過年的政策，作為勞務輸出大市的廣安來說，水果類市場需求量將進一步下降。
進口水果遇“冷” 車厘子價格被“腰斬”
近段時間，車厘子價格下跌的消息，刷爆了不少廣安人的朋友圈，“車厘子自由”也成了網絡熱詞。記者採訪發現，目前廣安市場上車厘子價格的確達到了近幾年來的最低價。
1月22日，華潤萬家超市水果銷售區，不少市民正在選購水果，市民王晴就是其中一位。細心的她發現，進口水果品種比往年少了近一半。
“受疫情影響，進口水果價格大幅下降，車厘子價格比去年同期降了一半。”華潤萬家超市廣安店店長王利兵說，今年智利車厘子大豐收，產量比去年增加了三成，運輸方式也從空運改為海運，這是車厘子降價的兩個主要因素。雖然價格持續走低，但車厘子依然佔據超市銷量頭名，每天銷售額有4000多元。
車厘子成了冬季進口水果的風向標，對其他進口水果的價格會有一定影響。“車厘子便宜了，其他進口水果的銷量就會受到影響，自然要降價。”王利兵說，如蓮霧等精品水果已不同程度降價，釋迦等進口水果在超市已經下架。但進口榴蓮價格偏高，每公斤漲了20元。
春節前后是水果銷售旺季，各大超市要完成營收和利潤目標，唯有一搏。
在王利兵辦公桌上的水果銷售報表顯示，2020年水果銷售額同比減少38%。從1月10日開始，春節前后的68天是大型商超一年銷售打基礎的關鍵期，為了促進消費，華潤萬家也舉辦了“滿100減50”等多項優惠促銷活動。
記者走訪發現，在臨港大市場也是如此，與去年相比，車厘子批發價降了20%至30%，零售價幾乎降了一半，銷量也降了20%左右。
多方聯動保供保安全
1月25日上午9時許，臨港大市場工作人員正對市場周邊進行消殺處理。
“每天有20余人次投入到消殺工作中，春節期間還將加大力度。”劉祥兵說。
這只是臨港大市場保障食品安全的一個縮影。
劉祥兵介紹，市場採用人防和技防兩種方式保障食品安全。在人防方面，嚴格落實進門戴口罩、測體溫、亮健康碼等防疫措施，對於凍品、海鮮等從業人員必須做核酸檢測、戴一次性手套。在物防方面，所有進場貨物必須查驗相關手續，手續齊全才准許進入，對於凍品、海鮮等重點產品必須登錄“川冷鏈”平台，進入進口冷鏈食品集中監管倉，實行銷售前核酸檢測。
在市場供應方面，“我們打通了供銷渠道，確保春節期間水果供應充足。”劉祥兵說。
為切實保障春節水果市場供應和食品安全，廣安市多個部門也在聯合行動。
1月21日，市農業農村局果樹站副站長李育鐘向省農業農村廳上報了水果供給促增收基本情況統計表，內容涵蓋當前上市水果產量等，“每周星期四全省統一調度一次水果供應，保障市場需求。”李育鐘說。
在保証食品安全方面，市農業農村局制定了工作方案，杜絕不合格農產品調出產地，引導生產者完善規章制度，健全生產檔案，規范出具食用農產品合格証。同時，市農業農村局聯合市市場監督管理局加大對農產品質量安全違法行為查處力度，嚴厲打擊各種違法違規行為。（實習生 吳錚 廣安區記者站 廖小兵 廣安日報記者 康建林 文/圖）
來源：廣安日報
