正月十五是農歷年中的第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚。這天晚上,人們會以多種方式予以慶祝,流傳下來諸多習俗。
3月4日,鄰水縣豐禾鎮居民周曉蓉忙碌了一天,准備好了第二天“送年”需要的物品。
正月十五送年,是周曉蓉家祖祖輩輩沿襲下來的。“正月十五是春節的最后一天,每一年這天晚上,我和家人們便會聚在一起,焚香燒紙,吃一頓豐盛的晚飯,把‘年’送走。周圍的鄰居也是如此。”周曉蓉說,“送年”是春節的大事,意味著春節的結束,人們也將努力開始新一年的工作、生活。
在鄰水農村,正月十五晚還有“炸地蠶”的習俗。地蠶是一種生長於地裡的害虫。人們相信,在正月十五這天吃“炸地蠶”,大春播下的種子將不會受到害虫的侵擾。“炸地蠶”吃的卻不是真正的害虫,而是將糯米粉加水揉成條狀,放在油鍋裡炸成金黃色,再裹上白糖或紅糖炒制的“糖衣”,便成了一道美食。
正月十五又稱元宵節。在我國部分地方有吃元宵的習俗。元宵由糯米粉制成,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。元宵就是川東地區俗稱的湯圓,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福。
除了在吃的方面有講究,人們還有在正月十五“偷青”的習俗。這天晚上,青年男女們三五成群到野外踏青,去別人家的菜地採摘蔬菜,即為“偷青”。而主人發現自家青菜被偷,也不會責罵,認為這是對方給自己帶好運來了,因此各方往往均樂在其中。此外,不少地方還會有放焰火、舞龍、舞獅、踩高蹺等民俗活動。
(本報記者 李倩 整理)
