付 彪
古代文學作品中時有吞金自盡的描寫，如今，純度達到99.99%的金箔或許真的可以作為食品添加劑。近日，國家衛計委官網刊登了《關於征求擬批准金箔為食品添加劑新品種意見的函》，稱經審核，擬批准金箔為食品添加劑新品種，允許添加的產品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。對此，行業協會和專家的態度並不積極。（2月3日《京華時報》）
看罷這條消息，不禁想起茅台“白金酒”和五糧液“黃金酒”。一段時間以來，倆酒廣告很是火爆。筆者沒喝過，其味道如何，不得而知，但從廣告詞來看，還是能“品”出些許味兒，即以孝敬“父母”為主，與響徹大江南北的“腦黃金”廣告定位相似：“今年過節不送禮，送禮就送×××”。如今，國家衛計委擬批准將金箔用於白酒，至於其好處，隻字未提，其中“味道”，需要品品。
白酒添加金箔能有什麼作用？酒業方面專家表示，作為純糧固態發酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術必要性。那麼含金白酒能強筋健骨、排毒養顏嗎？營養學專家稱，目前已確定人體必要的元素有20多種，肯定不包括金﹔中國工程院專家還明確指出，食品中使用金箔肯定違規。據悉，原衛生部早在2011年在相關批復函中就明確表示，禁止將金箔加入食品中。
既然白酒添加金箔一無技術必要、二無人體必需，而且還違規，如今國家衛計委為何還如此“鐘情”這個“申請”，大張旗鼓廣泛“征求意見”呢？難不成已經“品”出了其中的“好處”？
而對於買這種酒、喝這種酒的人來說，其味也不全在“酒”中。有過品嘗添金箔酒經歷的趙先生，可謂一語中的：金光閃閃，很有面子，其實口感沒什麼區別，而且添加金箔的白酒與同一品牌價格懸殊很大，“添加過金箔的價格要達到300多元，而不添加的則僅需幾十元錢。”記者也算了一筆帳，結論是：一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢！
不難看出，某些“申請”白酒添加金箔的單位或企業，顯然是“醉翁之意不在酒”，他們無非就是想通過國家機構取得“合法”手續，大肆“圈錢”。如此想，在深入推進作風建設、將反腐進行到底的今天，那麼，身為國家機構，實在讓人心生一種“助紂為虐”的擔憂。
