2015年01月26日04:51 来源:南方日报
豆奶被摆放在小店显著位置。
每天凌晨三点,小伙伴们就起床磨制新鲜豆奶。
除了豆奶,黄金地瓜、鱼蛋丸、热干面等食物,“大厨”们也是顺手拈来。
傍晚,小店迎来忙碌的时刻,易龙和舒文正在有条不紊地接待顾客。
阳宝,华农机电专业应届毕业生,正在给自动豆奶机调试安装电路系统。
2015年的开年饭,大家互敬自产豆奶,希望新的一年一切顺利。
华蒂豆奶覆盖了华农90%的市场,凌土梅购买了一台面包车,每天清晨往返于作坊与学校配送点之间。
这段时间网络流行语“有钱,任性”席卷全国,而在广东大学生圈,“有梦想,更韧性”叫得更响。
2008年毕业于华南农业大学农学院生态专业的凌土梅,是2009年南方日报报道过《小蜜蜂包子铺》团队成员之一。2012年随着广州小新塘城中村的拆迁,大学生卖包子的项目也随之夭折,但她并没有放弃自己坚持创业的梦想,准备二次创业。
居住在香港的老专家穆浩雄先生,看过大学生自主创业卖包子的报道后很受感动,主动找到他们,愿意无偿提供实用新型专利“一体化全自动多功能快速豆品饮料机”,给他们使用开发。就这样,新的团队成员11位在校大学生发挥所长,将专利进行改造升级,研制出了新型全自动豆奶机。凌土梅骄傲地告诉记者:“我们的豆奶机生产研发的鲜豆奶,用料就是华农大豆和水,直接物理乳化成奶,不添加任何牛奶、奶粉和食品添加剂,真正做到纯天然,无添加。”
随着“毕业大学生创业”到“在校大学生创业”再到“休学创业”国家鼓励政策的相继出台,广东大学生们正在实践创新一条在校大学生创业新模式——“以老带新,接力创业”。
90后的吴舒文、易龙都是来自华农生物科技专业大四学生,通过负责凌师姐在华农生活区的豆奶档口,积累了自主创业的经验。每天在这个小档口里,两位同学既是“大厨”又是店主,黄金地瓜、鱼蛋丸、热干面顺手拈来。档口的生意持续红火,许多大学生课余闲时,都经常来“帮衬”这家学生档口。
记者问他们将来有何打算时,他们说:我们已经准备开公司自己创业了,以后这家小店会移交给新的师弟师妹,继续做大学生创业的“实习基地”。
●图/文:南方日报记者 王辉
(来源:南方日报)
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