电商炒火了清远鸡 收购价上涨超过50％

“双11”清远鸡天猫销量达800多万只。

　　“双11”清远鸡在天猫旗舰店创造了销量800多万只的纪录，几个多月过去了，目前清远鸡市场如何呢？记者21日从清农电商公司了解到，清远鸡已经彻底“火”了，由于声名在外，市场对清远鸡需求旺盛，“采购价格涨了太多，当时收购价是9元每斤，现在每斤要14.5元”。

　　●南方日报记者 刘阳

　　解决供应不足电商企业拟自建养殖基地

　　和很多农产品愁卖不同，清远鸡面临的却是供应不足的问题。“我们目前面临价格以及供应不足的问题，此前我们对农产品的生产周期带来的困难估计不足”，清农电商公司副总裁陈百方告诉记者，清远鸡火了，不仅仅其收购价上涨了超过50％，而新涌入的养殖者也将鸡苗的价格抬高了六成左右，即从此前的每只2元多上升到现在的4元。

　　此前，清农电商欲借鉴“期货思维”解决生产周期长和需求不确定这两个问题，上次“双11”清农电商采用预支付形式，每只鸡只要支付6元定金，并准备了提货券供经销商和消费者使用，个人客户两周后发货，团体大客户按月发货，同时该公司会提前跟较大规模的客户商讨每月销售计划，以提前准备生产。负责人称由于有了确定的需求和缓冲期，供给方也可以在现有产能基础上扩大规模生产。

　　给经销商的“订单”价格是固定的，而800多万只清远鸡的新需求并未挤占原有的销售渠道，包括清远鸡日益上涨的名声，其价格日益增加，对企业成本带来一定压力。

　　此前在供应环节，清农电商跟清远多家供货商合作，同时直接向农户收购，而为了解决供应上面临的困难，该公司目前在发动更多农民养殖清远鸡，计划跟30-40个合作社建立合作关系，直接到农村组织养殖。即“通过农村合作社养殖，银行提供贷款，农业局提供技术和培训，清农负责销售”的订单式养殖农业模式。

　　而为了进一步保障货源供给的稳定，清农电商近日也将投入近亿元建立养殖基地及屠宰加工场，据陈百方介绍，其自建养殖基地分为三期，1、2期投资在4000万以上，能同时养殖400万—500万只清远鸡，而其筹建的综合屠宰中心，首期投资就超过5000万。

　　加强物流建设年后清远鸡8小时送至珠三角用户家

　　物流也是农产品“触网”要解决的突出问题，这对于生鲜产品尤其重要。在冷链方面，清远目前的冷藏车数量极稀少，而每辆冷藏车要投入数十万，对于企业是一个巨大负担。

　　记者从清农电商了解到，其目前已经研发生产出恒温箱设备，即将清远鸡放入该箱中能在一定时间内实现0到4度的保鲜温度，这也意味着生鲜清远鸡不再必须要冷藏车运输。从而解决生鲜产品配送与冷链问题，物流费也降低不少。

　　另外，该公司目前还在加强物流链建设，陈百方告诉记者，到了今年3月份，从清远发到珠三角各城市（除惠州和江门外）的清远鸡将仅仅需要8个小时就可以到顾客手中。“今天下订单，明天就可以到家，中午就可以吃上香喷喷的清远鸡了”，陈百方称。

(来源:南方日报)