2015年01月16日05:44 来源:南方日报
■旅游资讯
在最新公布的《2015年度Hong Kong Tatler 港澳最佳食府》中,年轻的Zurriola入选为A级食肆,与龙景轩、Amber等享誉海内外的餐厅一起代表港澳最高级别餐厅。ZURRIOLA餐厅坐拥观维港最佳的270°露台,气氛浪漫,拥有100%求婚成功率的记录。情人节将至,带着爱人一起来享受美景美食吧。
ZURRIOLA餐厅香港行政总厨李润东Jovi Lee 1995年入行,有近20年的经验,师承米其林大厨Robuchon 和 Mr。 Philippe Léveillé,并曾任香港米其林三星餐厅L‘ATELIER de Joel Robuchon 和米其林二星餐厅L’altro的主厨。Jovi Lee还曾在著名的香港文华东方酒店和香港半岛酒店里工作
ZURRIOLA拥有香港顶级私藏酒廊,1500瓶葡萄美酒、逾500款陈年佳酿、更有1997年稀世西班牙葡萄酒Dominio De Pingus。
餐厅有大明星刘嘉玲入股投资。刘嘉玲说:“我选择跟友人共同合资开设西班牙餐厅,是因为西班牙的美食都非常时尚、深受大众欢迎,而且也是我自己的至爱。我曾跟随大厨前往巴塞罗那,尽心学习相关烹调知识,并同时收集不同创作意念,务求为餐厅打造洋溢地道特风情的装潢。”
食客随时有机会与嘉玲姐的明星好友们偶遇,王家卫、梁朝伟、章子怡、王菲、林青霞、马德钟、黄晓明等都是餐厅常客。在这里,你可以品尝到男神女神的固定最爱菜品。如梁朝伟最爱的烧西班牙黑毛猪冧肉配椰菜甘笋、干黄梅汁及其肉汁、黄晓明最爱的香煎鱿鱼酿猪下垂肉及鲜杂菌伴西班牙乳酪以及梁咏琪最爱的炭烤澳洲M8和牛西冷配烧时令蔬菜、特制西班牙甜椒汁及黑松露牛肉汁等。
(来源:南方日报)
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