推地道巴厘岛美味

　　即日起至25日推出巴厘岛美食节，来自巴厘岛君悦度假酒店的三位客座大厨每天为宾客献上独特的巴厘岛美食。不用远出国门，便可以品尝到原汁原味、正宗地道的巴厘岛美食。

　　传统的加多加多沙拉是值得推荐的美味，将东南亚豆角、青瓜、通菜梗和虾片等丰富的新鲜食材混合，然后淋上大厨们自巴厘岛远道带来的特制丝滑花生酱。片刻间青柠、花生、椰汁的味道浓香弥漫，细尝中略微透出酸甜之味，伴随着美食入口，香料的浑融之感随之也愈发强烈，从而也更加印证了此菜“开年越来越旺”的寓意。

　　既然是巴厘岛美食，又怎能少得了沙爹入菜。本次三位客座大厨还特别献上一份混合沙爹，除了各式腌制考究的牛肉、鸡肉等，还有各类混合海鲜，在大厨恰到好处的碳烤功夫下，裹上层层浓厚的特色沙爹酱，辛辣香咸，仿若又回到了梦中度假的巴厘岛。

　　吃货们享用自助餐最不容错过的当然是甜品。椰子布丁、黑米布丁、棕榈糖煮香蕉、椰酱菠萝蜜卷饼和多种热带水果等等，让您的味蕾感受来自异国的甜蜜情调。

(来源:南方日报)