从“民族即世界”到“本土即唯一”

　　董兴宝

　　2015年新年伊始，清远市政协主席何炳华带队调研了清远首家美食文化馆——“北江美食文化馆”。何主席要求政协文史委挖掘好清远美食文化故事，可将这些故事编辑出版，还可以通过清远市公共外交协会，以美食文化为载体，积极实施文化走出去，对外宣传清远本土文化，促进广清一体化发展。

　　一个小小的文化馆，为何引起政协领导的重视并要求进一步挖掘和打造，成为“城市营销”的内容呢？此问题可从“世界即民族”的观点说起。鲁迅先生在上世纪30年代的“且介亭文集”中写道：“只有民族的，才是世界的”。意思是，只有来自民族大众的东西，经过千百年提炼升华，才具有生命力和持久力，才能被世界认同。清远的美食十分丰富，而且全部来自民间大众，有的是具有上千年的历史。例如，清远鸡，在唐宋年代就有记录，屈指算来，已经有千年的历史。

　　难道不是吗？已经风靡全国、已经走向世界的广东凉茶，不正是岭南地区民间千百年来沉淀下来的具有特殊价值的饮品吗？事实上，每个地域的气候不同、地理条件不同，民俗和物产不同，因而人们形成的饮食文化也不同，正因为如此，一个地方特色的饮食文化，往往具有唯一性，不可复制性，这就是地方文化的独特魅力——“本土特色的即唯一的”。而打造“唯一性”，不可复制性的产品，是许多企业追求的梦想，更多企业从未停止对此的追求与研讨。其实，挖掘和弘扬出本土特色文化，就是唯一性的，而且，这种唯一性的地方特色文化，一样可以成为世界的，一样可以国际化，广东凉茶就是最好的例证。

　　我们可以看到，随着移动互联网的迅猛发展，世界正在加速变成“平”的，人们对地域和时空的界限的认识在发生着深刻的变化。于是，众多城市、组织或企业在制定营销战略过程中，立足中国，放眼全球，强调国际化思维，这本身并无错误，但问题是：战略再宏伟，需要具体落地措施，而在落地过程中，如果一味地追求“高大上”，往往无法落地。事实上，在追求全球化战略过程中，千万不要忽视了“民族的，就是世界的”的深刻道理，更不可忘记“本土的，就是唯一的”的道理，扎扎实实地挖掘民族的、本土的、特色的文化，通过现代技术的打造，一定能走出本土，走向全国，甚至走向全球。

　　（作者为清远市人民政府文化顾问）

(来源:南方日报)