穗两年接到12宗蜂蜜涉假投诉举报

　　南方日报讯 （记者/朱伟良 通讯员/戴琏）近日，中消协公布2014年8月—12月对市场上销售的部分品牌蜂蜜产品开展比较试验结果，部分蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量，涉嫌惨假。另外，据广州市工商部门统计，2013年至今，受理有关蜂蜜的投诉、举报共28宗，涉假问题共12宗。

　　中消协称，比较试验样品是由中国消费者协会工作人员在北京市场上（商场、超市、专柜、网络等渠道）模拟消费者购买得到。本次检测的30个蜂蜜样品中，有25个样品的脯氨酸含量都高于180mg/kg，其中5个样品的含量高于400mg/kg。中消协特别指出，标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。

　　据介绍，脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，其不仅可以作为衡量蜂蜜中游离氨基酸含量的标准，也可以用来判定蜂蜜的成熟度和是否掺假。目前，我国还没有对蜂蜜中脯氨酸含量做出标准规定，出口贸易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg。

　　12日，记者走访越秀区五羊村华润万家和珠江新城百佳超市，两家超市都上架约20多款蜂蜜，价格从20多元至100元不等。记者从货架搜寻多是健生堂、冠生园等大品牌蜂蜜产品，未发现“有机蜂场”的相关产品。据华润万家员工透露，该超市并未引入“有机蜂场”的产品，也没听说过该品牌。

　　记者12日从广州市工商局12315中心了解到，2013年至今，12315中心和市消委会共受理有关蜂蜜的投诉、举报共28宗，其中涉假问题12宗。

　　■温馨提示

　　广州市消委会建议消费者在购买蜂蜜产品时注意以下4方面：

　　1.观色泽。好的蜂蜜光泽度好，透明，一般呈琥珀色，但不同种类的蜂蜜，颜色会有所差别。而劣质蜂蜜颜色混浊无光泽。

　　2.注意查看蜂蜜的形状。将蜂蜜瓶倒立，浓度高的蜂蜜呈丝状，且长时间不断，浓度低的蜂蜜像水滴。

　　3.闻。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香，品质好的蜂蜜香味浓而持久，开瓶后便能嗅到，用手掌搓揉会有粘腻感；假蜂蜜闻起来有异味或水果糖味。

　　4.试拉丝。消费者在家开封蜂蜜后，用筷子挑蜂蜜，优质的蜂蜜弹性佳，可拉成丝状，且不易拉断。劣质的蜂蜜浓度较低，粘性小，难以拉成细丝。

(来源:南方日报)