凯宾斯基：四季餐厅推“蚝宴”

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　　农历新年期间，凯宾斯基酒店欧式风格的餐厅加上挂满中国结、大红灯笼的传统装饰，营造了浓浓的新年氛围。在这充满欢喜的新年气氛下，何不“蚝”情自助一番？据悉，至2015年3月31日期间，深圳凯宾斯基酒店二楼四季餐厅推出“2015蚝宴”迎客。每晚5点半至10点，自助晚餐主推苏格兰半壳生蚝和冰岛新鲜生蚝两款进口生蚝。据介绍，两款食材中，冰岛生蚝深海生长，肉质饱满，味道鲜甜、甘；有矿物质，海水味浓，即开即食；苏格兰冰冻半壳生蚝外形瘦长，质感爽脆，配自制鸡尾酒汁，干葱红酒汁等。此外还包括中式蒜茸酱炭烧本地蚝、酥炸生蚝、潮州蚝、发财蚝豉、西式烟肉洋葱焗生蚝、香芒海鲜酱焗生蚝、生蚝大蒜土豆汤及生蚝血玛丽等。

　　苏妮

(来源:南方日报)