瞧，农家乐办成了合作社

　　红灯笼高挂，小彩旗飘扬；临时停车场挤进了7部小车；游过景区的客人正在院子里品茶畅聊，谈笑风生……1日上午11点多，在尤溪县汤川乡胡厝村的“天下侠谷农家乐”22号店，老板胡玉臣跑前跑后，忙得不亦乐乎。

　　“乡里引导我们成立专业合作社，统一挂‘天下侠谷农家乐’牌子。”胡玉臣忙里偷闲，向记者介绍。

　　他所说的“天下侠谷农家乐”，是三明市首家以农家乐为主业的农民专业合作社，是由“天下侠谷”景区带动起来的。这个新近开发的景区在汤川乡胡厝村，平均海拔850米，森林覆盖率达96.5%，年平均气温15.8摄氏度，全年超过30摄氏度的只有30天左右。

　　汤川乡乡长姜校斌说：“‘天下侠谷’景区直接对接福州、南平、三明等地，景区内的原始森林、深谷高峡、古老山寨对游客很有吸引力。我们取‘峡谷’谐音‘侠谷’，还安排了以侠客文化为主题的互动节目。”

　　今年初，县、乡党委、政府在扶持景区项目开发建设的同时，引导景区周边的胡厝村、山兜村村民成立“天下侠谷农家乐”专业合作社。胡玉臣成为村里最早“吃螃蟹”的人，他租下了最靠近景区的一幢二层楼房，安排了4个床位，可同时接待20桌人就餐。

　　目前，全乡已有23家农家乐统一挂牌“天下侠谷农家乐”。合作社的农家乐统一挂牌、统一服务要求、统一安排客源、统一收费标准。还有农民利用房前屋后办起停车场，有的用摩托车带路，也都能增加收入。

　　胡玉臣的农家乐堪比经济型酒店，席梦思、液晶电视、抽水马桶、热水器等一应俱全，还提供wifi上网。他很满意自己的生意：“今年七八月试营业，那时就来了很多人，我们种的土菜，还有冷水鱼、土鸡、小笋干等，都被客人‘消灭’光啦！”

　　据介绍，今年夏天景区试营业当月，每天接待3000多人，附近几个村能提供的农家菜都被吃光，八成以上的农家乐日营业额超过万元。

　　为了备战国庆黄金周，全村进行了卫生整治，并统一对农家乐进行了装饰。

　　说话间，又有一拨游客进来。胡玉臣迎上前去，却是回头客——在福州一所中学当老师的陈女士，暑期时和同事来玩过，这回带着一家老小来了。

　　“开饭啦！”不一会，胡玉臣大嗓门一吆喝，陈老师一家5口人围坐，享用美味的农家菜，洒下一串串欢声笑语……

(来源:福建日报)