“稻壳空调”可控温 一年四季产竹笋

　　本报讯 (记者 汤艳娟 实习生 凌俐)给雷竹林铺上厚厚一层稻壳,居然冒出了一根根冬笋。最近一个多月来,浙江人黄承平在大足区万古镇用“稻壳空调”催生出冬笋的事情传开后,尽管每斤卖价高达30元,但刚挖出来的4万斤冬笋仍旧被市民抢购一空。

　　日前,记者来到这片雷竹林里时,黄承平正在给几位客人示范挖雷笋的要领。不远处,几名工作人员也在抓紧时间挖笋子,为重庆某酒店的一个订单交货。

　　“雷竹原产于我的老家浙江,因‘早春打雷即出笋’而得名,是唯一列入国家星火计划项目的竹笋品种。”黄承平说,他2008年来重庆考察投资项目时发现重庆的气候、土质和温度都适合雷竹生长,很适合发展冬笋。

　　通过进一步实地考察和土壤化验后,黄承平先后投资近8000万元在万古镇、雍溪镇、宝兴镇发展了3000多亩雷竹。4年时间里,他成功培育和改良出适合西南地区种植的2个雷竹品种。

　　记者发现,竹林里铺着厚厚一层稻壳,至少30厘米厚,伸手一摸,里面的稻壳温暖而潮湿。

　　“我主要利用‘雨后春笋’的原理,用稻壳来调节地表温度。简单地说,就是‘冬天盖厚被子,夏天盖薄被子’,让每个季节都像春天一样。”黄承平说,冬天地表温度低,他就将竹林铺上30多厘米厚的稻壳,然后定期往稻壳上浇水,浸湿后的稻壳可以散发出热量,让地表温度达到25℃左右。同样,夏天地表温度高,他就把稻壳盖薄点,再浇水降温到28℃左右。如此一来,这里的竹林一年四季都可长出雷笋。

　　大足区农委负责人告诉记者,通过4年多时间的原生态精耕细作,大足3000亩雷竹已逐渐成林,明年即可批量上市。目前,20亩冬笋试验林已培育成功,预计今冬总产量将达8万斤,虽然比春季产量略少些,但这些冬笋可一直供应到春笋上市。

(来源:重庆日报)