延津：麦业“雁阵”飞得更高

　　●集聚区简介

　　2008年12月被省政府确认为省级产业集聚区，目前建成区面积达8.61平方公里，入驻各类企业53家，其中食品企业21家，形成了以食品加工为主导产业的食品加工基地，年处理优质麦70万吨。

　　本报讯 （记者李虎成 通讯员赵同增 李建彬）“延津小麦做成的挂面十分好吃，每公斤最高卖到24元依然畅销上海各大超市。”7月21日，在延津克明面业公司，行政经理唐亮对记者说：“选择延津产业集聚区，看中的就是这里小麦的品质和规模。”

　　全国第一家注册小麦原粮商标，全国第一家制定小麦生产地方标准……延津小麦在业界声名赫赫，被誉为“中国第一麦”。该县被中国粮食行业协会授予全国唯一“中国优质小麦产业化示范县”称号。

　　延津县委书记李刚说，延津县产业集聚区在产业布局和发展方向上以“麦业”为突出特色，围绕小麦深加工做文章、围绕现代农业发展做文章，已形成以小麦为“头雁”，以“面粉—面条—面点—速冻食品”和“白酒—包装—印刷—运输”两条产业链为两侧编队的“雁阵”发展布局，逐步探索出一条传统农区经济发展的新路子。

　　“雁阵”的基础是“头雁”——小麦。延津产业集聚区通过“公司+协会+基地+农户”的运作模式，大力推行订单生产；在生产环节实行供种、机播、管理、机收、收购“五统一”模式，建成1个国家级小麦新品种示范基地和7个高产创建乡镇、3个万亩高产示范方、13个高产攻关田……确保了延津小麦的品质和规模。

　　“雁阵”的一侧“编队”是粮食加工产业链。该县小麦面粉业年加工小麦70万吨、小麦专用粉产品40多种，年产高档挂面40万吨、速冻食品25万吨。该县产业集聚区还依托当地农业产业化龙头企业，组建新乡小麦产业集团，重点实施有机小麦基地、现代农业示范区、休闲食品深加工等重大项目，提升小麦产品附加值。

　　“雁阵”的另一侧“编队”是白酒酿造产业链。集聚区规划建设了总占地3000亩白酒特色产业园，茅台集团、酒鬼酒、一饮相思、浏阳河酒等国内名酒纷纷前来洽谈建设原料基地或生产车间，河南大丰酒业等企业已入驻园区并投产，县内多家白酒企业正在向园区有序转移。

　　“雁阵飞行中，后一只大雁能借助前一只大雁羽翼所产生的空气动力，使飞行省力且更高更远。”延津县县长祁文华说，“得益于产业集群的‘雁阵’效应，延津经济有了长足发展。”

　　目前，延津优质强筋小麦种植面积已突破50万亩，有45万亩的国家级绿色食品原料标准化生产基地，25万亩优质酵母种子繁育基地，还与贵州茅台集团共建了2万亩有机小麦基地。产业集聚区已吸引145家白酒、粮食加工、食品企业落户，2012年粮食加工、白酒酿造等主营业务收入150亿元。

　　前不久，在延津召开的我国首个小麦产业博览会上，国内24个小麦深加工项目布局延津产业集聚区，投资49.1亿元。未来，延津麦业“雁阵”将飞得更高。③10

　　●专家点评

　　产业集聚重在特色

　　延津的小麦不简单，不仅产出克明挂面、笑脸速冻食品、精益珍休闲食品，还酿出了茅台、酒鬼、一饮相思、浏阳河等名酒，为延津的产业集聚区涂抹上鲜亮的特色。

　　产业集聚区建设重在特色，特色越鲜明，优势越突出，其核心竞争力就越强。延津县依据小麦资源优势，支持小麦加工企业加大科技创新力度和新产品研发力度，不断提升产品档次和附加值；同时，在产业布局上，注重上下游环节衔接，不断拉长产业链条，从而形成小麦“雁阵”效应，促进了产业集聚区快速发展，为传统农区工业化提供了样本借鉴。

　　——程顺和（中国工程院院士）

(来源:河南日报)