热天催火“冷经济”

　　本报讯 出梅之后，连续35摄氏度以上的高温天，使得冷饮销售出现井喷。南京冷饮世界每天批发冷饮100多箱，其中，两元以下的棒冰卖得最火。

　　“马头牌卖得特别火。”冷饮世界老板高翔说，这个南京老牌子被上海企业收购，在扬州仪征设厂生产，前两年重回市场，今年格外引人关注。吃着“马头牌”棒冰长大的冷饮经销商朗丽丽，今年专门代理这一品牌。“一天南京卖掉1000多箱，南京人一天吃掉4万根‘马头牌’！”她说，马头牌赤豆冰棒批发价8毛钱，零售价1元，三色杯批发价2元，零售价2.5元。

　　做了十年冷饮批发的高翔说，天气不热时，高端冷饮卖得好；天热时，物美价廉的大路货冷饮卖得多。老百姓最看重冷饮口味。“‘马头牌’又火起来，除感情因素，口味也颇受欢迎。”目前大众冷饮零售价，好多年没调过。很多人爱吃的可爱多，3.5元的批发价3年没变化。

　　高端冷饮店则走“休闲路线”，尽管人均消费超过20元，但能靠氛围吸引年轻人。以DQ、芭琪等冰激凌为例，店面不大，摆上沙发、椅子、圆桌，营造出轻松的氛围，三五好友，或是情侣，逛街累了，进店边吃边聊。（赵伟莉）

(来源:新华日报)