几台榨油机 “榨”出油菜产业

村民前来加工油菜籽。 通讯员 邓国琼 摄

　　本报通讯员 邓国琼

　　“看!这就是油菜籽榨油后留下的油饼。”日前,彭水自治县朗溪乡马头村,正忙着加工油菜籽的冯江涛抓起一把黄褐色的残渣告诉笔者。

　　可别小看了这东西,在很大程度上,是它带出了朗溪乡的油菜种植业和加工业。

　　榨油设备“鸟枪换炮”

　　多年前,朗溪乡村民便有利用冬闲田地种植油菜的习惯,但数量少,收获油菜籽后拿到土榨作坊榨油自用。

　　土榨作坊使用磨子榨油,出油率和过滤效果都差,菜油里沉淀多,再加上少有商贩前来收购油菜籽,大家都不愿意多种,故全乡油菜种植面积一直只有数百亩。

　　8年前,在当地政府鼓励下,朗溪村村干部鲁云华购进该乡第一台自动温控组合榨油机,开始涉足油菜籽加工。

　　榨油机将油菜籽的出油率一下提高到35%左右,比传统土榨法提高了至少10个百分点。

　　又因为过滤效果好,加工出来的菜油色泽清亮,榨油机受到了广泛欢迎。

　　新设备带来新变化

　　一开始,为了维持榨油坊运转,鲁云华每加工100斤油菜籽向村民收取费用30元。

　　这笔费用在当地来说不算低,能接受的村民极少。

　　后来,鲁云华四处联系,为油菜籽榨油后余下的残渣即油饼找到一条销售渠道,每斤油饼售价0.8-1元。

　　这样一来,前来榨油的农户只需留下油饼,就可不付加工费。

　　油饼对于农户而言没有太大作用。另一方面,100斤油菜籽可产油饼55斤左右,按照1元/斤的售价计算,收入55元,超出原先的30元加工费一大截,榨油坊也划算。

　　油菜籽加工中蕴藏的商机,很快又吸引了冯涛等5户农户加入其中。

　　与之前的情况相比,村民到榨油坊榨油忽然多了几重好处:出油率提高了,菜油质量高了,此外因为榨油免费,支出大幅减少。

　　这一来,全乡村民种植油菜的面积陡增。

　　“榨”出了油菜产业

　　“去年,朗溪乡的油菜种植面积从2004年的几百亩发展到3000亩,真正成了一个产业。这里面加工业所起的带动作用非常重要。”该乡乡长蒋廷昌介绍。

　　如今,农户在家门口就可以用油菜籽换回更多、更好的食用油,此外油菜籽也可以销售给榨油坊的老板,收购价接近3元/斤。

　　这一系列变化,大大促进了朗溪乡村民种植油菜的积极性。

　　据了解,该乡去年春天收获的60多万斤油菜籽,几乎全部走本地加工的路子。

　　榨油坊利润可观

　　“60万斤油菜籽,市价150万元,通过加工环节,又可以增值30万元以上。”蒋廷昌介绍。

　　“我去年加工油菜籽12万斤,油饼6万多斤全部卖给了贵州、湖北等地的收购商,榨油坊利润可观。”鲁云华高兴地说。

(来源:重庆日报)