“我最喜爱的20道赣菜”出炉

　　本报讯 （记者何宝庆）记者1月18日从省商务厅获悉，历时两个多月、参与人数多达数万人的“我最喜爱的20道赣菜”评选日前揭晓，藜蒿炒腊肉、民间瓦罐煨汤等菜品，均榜上有名。

　　为扩大赣菜影响、打响赣菜品牌，省商务厅于去年11月6日启动了“我最喜爱的20道赣菜”评选活动，全省11个设区市共申报了55道菜品。经过最后的评审，四星望月、民间瓦罐煨汤、莲花血鸭、余干辣椒炒肉、藜蒿炒腊肉、赣南小炒鱼、南昌啤酒烧鸭、余干豆腐、庐山红烧石鸡、临川牛杂、萍乡小炒肉、粉蒸肉、葵花莲子、景德镇瓷土煨鸡、上汤腐竹煲、井冈烟笋炒肉丝、三杯仔鸡、鄱湖鱼头、金牌卤猪手、天师板栗烧鸡等20道菜品入围。

(来源:江西日报)