張國清在出席2026年全國食品安全宣傳周主場活動時強調 深化食品安全全鏈條監管 以嚴管嚴治提升監管質效

新華社北京9月22日電 2026年全國食品安全宣傳周主場活動22日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務院副總理張國清出席並講話。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示批示精神，落實黨中央、國務院決策部署，不斷增強及時發現問題、及時消除食品安全隱患的強烈意願和能力水平，持續深化食品安全全鏈條監管，以嚴管嚴治提升監管質效。

張國清強調，要嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持抓在日常、嚴在平時，下更大功夫狠抓食品安全全鏈條監管措施落地。要全面壓緊壓實各方責任，強化產儲運銷等各環節監管無縫銜接，督促生產經營主體嚴把原料准入關、產品出廠關和生產經營全程控制關，督促平台企業和檢測認証機構嚴格履行責任，確保食品質量安全可靠。要強化源頭風險管控，嚴格執行食用農產品承諾達標合格証等制度，強化產地准出與市場准入銜接，加強食品添加劑使用監管，嚴防不合格食品流向餐桌。要緊盯食品安全重點領域和薄弱環節加強巡查抽檢，規范網絡訂餐、直播銷售、社區團購等新業態經營行為，鞏固“幽靈外賣”整治成果，著力推進線上線下同質同標，從嚴懲戒違法違規經營主體。要提升食品安全治理能力，加快“互聯網+明廚亮灶”建設，更好發揮行業協會自律、新聞媒體監督等作用，筑牢食品安全人民防線。