中國菌草技術助力津巴布韋農牧業發展

參加菌草技術培訓班的津巴布韋學員。 　　鄢 凡攝

　　津巴布韋南馬塔貝萊蘭省，當地牧民奧伯特·奇納哈莫站在自家農場的菌草田裡，看著長勢喜人的巨菌草，臉上滿是欣慰：“這裡氣候常年干旱，牧草短缺，我的300多頭牛常常吃不飽，菌草的到來終於解決了這個大問題。”

　　在津巴布韋，干旱頻發、飼料短缺、技術落后等問題長期制約著農牧業發展。2025年2月，中國援津巴布韋菌草技術項目啟動，將耐旱、高產的菌草帶到這片土地，通過推廣菌草種植技術、發展菌草加工利用等，促進當地農牧業發展和民眾增收減貧。實施一年多來，該項目已將菌草技術推廣至津巴布韋9個省，建成69個示范點，涵蓋9所重點高校，培育187戶蘑菇示范戶。

　　菌草貼合津巴布韋農業生態條件，既破解了干旱地區飼料短缺痛點，又通過食用菌種植開辟增收渠道，實現“一株草帶動一個產業、惠及一方民眾”，被當地民眾稱為“神奇之草”。在南馬塔貝萊蘭省牧場上，菌草成為牲畜的“救命草”﹔在西馬紹納蘭省鄉村裡，食用菌種植讓農戶實現“家門口增收”……菌草帶來的改變正在津巴布韋各處顯現。

　　騰代·夸蘭巴在東馬紹納蘭省經營農場。今年3月，他領取了200段菌草切節，在60平方米的地塊上試種，菌草萌發的速度之快讓他看到本地化飼料生產的巨大潛力。“我計劃用菌草支撐綜合養殖，包括30頭牛、100隻山羊和各類家禽，同時發展食用菌生產，構建‘草、菌、畜’循環生態系統。”夸蘭巴說，明年他計劃將菌草種植規模擴大至近1公頃，從小規模試驗逐步發展為商業化生產。

　　截至目前，項目組累計舉辦19期培訓班。帕蒂恩斯·馬貢多是西馬紹納蘭省瑞恩哈姆地區的菌菇種植戶，通過中國援助的菌包種植食用菌，平均每月增收100美元。

　　為適配津巴布韋的農業特點，結合當地農業生態與農戶需求，項目組不僅引進了中國培育的巨菌草，還通過技術援助幫助當地菌草品種增產增收。福建農林大學國家菌草工程技術研究中心林冬梅博士多次率專家組赴津巴布韋開展調研指導，進一步助力菌草技術在當地實現多元價值。

　　這個為期3年的項目，未來還將深化“菌草+畜牧+菌菇+有機肥”循環發展模式，擴大菌草種植和菌包生產規模，持續開展技術培訓，培育更多當地技術骨干，讓菌草技術真正實現本地化、可持續發展。同時，推動菌草技術向礦山生態修復等領域延伸，為津巴布韋生態治理提供新路徑。津巴布韋農業部官員杜米薩尼·庫特瓦約表示，中國菌草技術對提升津巴布韋農業可持續發展、促進增收有著巨大價值。

　　中國駐津巴布韋大使周鼎表示，援津巴布韋菌草技術項目啟動以來取得顯著成效，菌草正成為當地農戶的“致富草”，是中津務實合作的生動體現。中方將加快菌草技術推廣，依托其種植蘑菇、制作飼料、保持水土等功能，以科技賦能助力津發展農牧業、改善民生、減貧增收和提升氣候適應能力，為津農業現代化和糧食安全作出積極貢獻。

　　《 人民日報 》（ 2026年06月04日 03 版）