畬村年味濃  茶鄉幸福年（新春走基層·特別報道）

福建寧德赤溪村全景。 　　鄭 鎮攝

　　2015年1月29日，習近平總書記在一份反映福建寧德福鼎市赤溪村扶貧工作的材料上作出重要批示，強調脫貧攻堅要“艱苦奮斗、頑強拼搏、滴水穿石、久久為功”。從遠近聞名的貧困村到小康村，赤溪村拼搏奮斗、弱鳥先飛。除夕當天，記者探訪赤溪村，看這裡如何讓產業富起來、鄉村靚起來、村民的日子越過越紅火。

　　——編  者

　　一聲嘹亮的雞鳴，劃破了閩東深山小村的靜謐。早晨6點半，福建寧德福鼎市赤溪村，畬歌隊隊長鐘麗眉開始忙活，紅帕、銀釵、銀耳墜，一一裝飾在身。“今天除夕，滿滿當當的事！”邊說著，鐘麗眉招呼記者一起出了門。

　　遠山如黛、清溪環繞，走進冬日的赤溪村，濃濃的年味扑面而來。

　　早晨7點：唱一曲動人畬歌

　　鐘麗眉一路小跑，身上的銀飾叮當作響。早晨7點，記者和鐘麗眉來到年前剛剛落成的村東頭的畬鄉廣場，偌大的“畬”字格外顯眼。

　　“都到了嗎？”抬頭瞅見畬歌隊員鐘月華，鐘麗眉問。“到了！今天排練《感恩歌》吧，朗朗上口還感情豐富！”67歲的鐘月華是畬歌隊的創始人，隊裡的曲目基本由她來創作完成。

　　“山哈（畬族人的自稱）歌言又來唱，又唱赤溪好地方。脫貧致富政策好，我們感謝黨中央……”韻律緩起，鐘麗眉鼓掌打節拍，6位畬族婦女亮出清脆的歌喉。

　　這幾年，赤溪村鄉風村貌持續改善，畬歌隊、巾幗宣講隊、少年舞獅團等成立，成為當地精神文明建設的“金名片”。

　　“今天是年前最后一次排練，從大年初二開始我們就要去周邊鄉鎮村庄巡演，這是閩東鄉村的獨特風俗。”鐘麗眉說。畬歌隊除夕全裝上陣，是村黨總支書記吳貽國當天的心頭事，他一早也來到畬鄉廣場為隊員們鼓勁加油。

　　“咋樣？好聽吧！”一曲畬歌聽罷，鐘麗眉笑著問，發髻上的銀飾在暖陽下閃閃發亮。

　　上午10點：看一座生態茶園

　　正在上初一的鐘思煒，已經放假回村快一周，一直纏著鐘麗眉討要“秘方”：“媽媽，你的拿手菜白茶紅燒肉怎麼那麼好吃？”

　　“走！今天帶你去看看咱家茶園，秘方都在那兒！”手指村口一座墨綠色的茶園，鐘麗眉帶著兒子步行前往。

　　前兩天剛剛經歷一輪降雨，茶園生機盎然。樹下，一排潔白的蘑菇已經鑽出地面。“茶樹下多了蘑菇，旁邊還有黃色的牌子，都做什麼用呢？”鐘思煒觀察得仔細。

　　茶園邊，赤溪村鄉村振興特聘指導員周秦福正俯身查看冬管園情，接過母子二人的話茬：“黃色牌子是粘虫板，幫助除虫的！”

　　挖開土壤，隻見臘月前埋入地下的菌菇包，如今已經被茶樹根須環繞。“再過半年多，菌菇包就能和茶園土壤融為一體，有效改善土壤板結、生物基質肥料不足等問題。”曾長期在福鼎市農業農村局任職的周秦福，這些年一直在生態茶園種植模式的推廣上下功夫。

　　2021年以來，赤溪村對全村茶園標准化管理，打造生態茶園，統一約定“不用除草劑、不用化學農藥、施有機肥”等。目前，赤溪村生態茶園達到2200多畝。

　　“白茶紅燒肉用的就是這片茶園產的白毫銀針，不但解膩，還鮮甜！”鐘麗眉的話，讓鐘思煒連連點頭。

　　下午3點：拍一段有趣視頻

　　要說2024年赤溪村哪家民宿最紅火，大家評價一致：“慶蘭大姐家的茶農民宿！”

　　從四川老家嫁到赤溪村20多年，曾慶蘭勤快又爽朗，是赤溪村出了名的女能人。午飯后，鐘麗眉帶著記者，下坡拐彎，“茶農民宿”招牌映入眼帘，“到嘍，她估計又在拍視頻！”

　　果不其然，曾慶蘭的丈夫黃步和正在貼春聯，她自己舉著手機邊拍邊說：“貼春聯嘍！赤溪村正月裡活動多，歡迎各地網友來體驗畬鄉風情！”拍攝一些有趣的畫面，再剪輯、上傳，不一會兒，曾慶蘭就獲得幾十條點贊、評論。

　　“大姐啊！我就是看了你的視頻才來這裡過年的！”除夕中午趕到赤溪村的游客趙秀彩，對曾慶蘭的民宿條件和服務很是滿意。2024年初才開業的茶農民宿，一樓是白茶展銷廳，二樓的民宿常常客滿。

　　緊鄰太姥山國家重點風景名勝區的赤溪村，下山溪、九鯉溪繞村而過，景色旖旎，生態旅游資源得天獨厚。2024年，赤溪民宿入住率超過50%，大幅帶動村民增收，旅游總收入突破7000萬元。

　　晚上6點：嘗一桌美味年夜飯

　　赤溪村長安新街，鐘麗眉家的廚房從下午就熱鬧起來。

　　煎豆腐、炒年糕、蒸康魚……鐘麗眉的丈夫鐘維柯帶著兩個兒子在廚房裡忙個不停。

　　“白茶和五花肉准備了不？”回家一進門，鐘麗眉最關心自己的拿手菜備料情況。

　　“齊了！放心吧！”兩個兒子齊聲作答。熱油滾燙，五花肉“刺啦”一聲下鍋，翻炒后燜煮，臨出鍋時撒入一把白茶，香氣四溢。“白茶代表著做人要一清二白，紅燒肉就是日子要過得更紅火！”鐘麗眉的面龐被廚火映得緋紅。

　　“開飯嘍！”鐘麗眉一聲吆喝，鐘維柯快步跑出家門，在門口點響一挂鞭炮。晚上6點，“噼啪”作響中，年夜飯正式開始。

　　“今年有啥收獲？”吃飯間，記者問。“家裡白茶品質很好，被客商收購一空。我在村裡跑貨運，也忙得很呢！”一杯酒下肚，鐘維柯很是滿意。

　　2024年，錨定“紅色研學+特色農旅”發展路徑，赤溪村聯合周邊4個村成立片區黨委，多個項目啟動協同建設，集體經濟收入超過100萬元。長期在外跑貨運的鐘維柯，也把貨車開回了村裡。“村裡項目多，貨運排得滿滿的！”鐘維柯樂呵呵地說。

　　“來年啊，我們把民宿重新裝修一下，讓游客有更好的體驗！”吃下一口美味的紅燒肉，鐘麗眉笑得開心。回頭望向門外，閩東畬鄉裡，爆竹聲聲，笑語連連。

　　《 人民日報 》（ 2025年01月29日 03 版）