“十四五”食品安全標准與監測評估規劃發布

新華社北京8月23日電  （記者顧天成、李恆）國家衛生健康委近日發布《食品安全標准與監測評估“十四五”規劃》。規劃對“十四五”時期我國食品安全標准、監測評估與國民營養工作的發展目標、保障措施等做出系統設計和具體部署。

規劃提出，“十四五”期間，要以提升衛生健康系統基層食品安全風險防范能力為重點，發揮好食品安全標准與風險監測評估工作在“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系中的基礎性作用。規劃還明確了“十四五”期間我國食品安全標准與監測15項重點工作任務。

為進一步完善我國食品安全標准體系，根據規劃，國家衛生健康委將制定修訂部分食品安全國家標准，包括修訂食品中污染物限量、致病菌限量、食品相關產品等通用標准﹔制定、修訂輻照食品加工衛生規范等。

國民營養健康，離不開合理膳食。規劃還提出，建立中國居民的食物成分、人群營養健康、食品標簽等相關數據庫，動員全社會參與減鹽、減油、減糖，促進平衡膳食。

國家衛生健康委食品安全標准與監測評估司有關負責人表示，下一步，將通過加強組織領導、保障經費投入、營造有利環境、加強效果評價評估等四方面措施，確保規劃各項任務落實和目標實現。

《 人民日報 》（ 2022年08月24日 04 版）