新疆阿瓦提縣：特色產業強起來 村民腰包鼓起來

今年以來，阿瓦提縣把發展特色產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重要抓手，圍繞慕薩萊思產業，通過加強基礎設施建設、擴大葡萄種植規模等措施，不斷延伸產業鏈，增加產品附加值，著力助推更多群眾實現持續穩定增收。

圖為新疆廣播電視台融媒體中心“走進鄉村看小康”在阿瓦提縣直播現場。古海爾艾山攝

眼下，正值釀造慕薩萊思的最佳時節。記者在阿瓦提縣刀郎慕薩萊思有限公司看到，艾斯卡爾·艾尼瓦和同事們正忙著進行葡萄榨汁、熬制等工序。“自從到企業就業后，我學會了制作慕薩萊思的方法，現在是制作慕薩萊思的忙碌期，我每天的工作就是處理買回來的葡萄，協助熬葡萄，一個月工資4000元左右。”阿瓦提縣刀郎慕薩萊思有限公司員工艾斯卡爾·艾尼瓦爾高興的說道。

圖為正在清洗加工中慕薩萊思原材料阿瓦提紅葡萄。古海爾艾山攝

阿瓦提縣被譽為“中國慕薩萊思之鄉”，慕薩萊思的釀造首先要精選熟透的糖度高的“阿瓦提紅”葡萄，清洗晾干、壓榨成汁、溫火熬制，再自然放涼后進行發酵。過去，當地村民都有釀制慕薩萊思的傳統，立足這一特色，當地引入龍頭企業，帶領大家發展壯大這一產業，村民們種植的葡萄都有了穩定的銷路。

阿瓦提刀郎慕薩萊思有限公司董事長宋世勝說：“我們公司生產的慕薩萊思產量逐年提高，今年產量可達1000噸左右，公司的產業工人都是轄區的群眾，他們在公司就業，收入提高了不少。”

阿瓦提縣帕熱吾西喀爾林果業農民專業合作社理事長買吾蘭江·阿不拉說：“一畝葡萄地可以收入3000到5000塊錢，現在我們的口袋越來越鼓了。”

目前，阿瓦提縣慕薩萊思年產量在2000噸以上，產值過億元，產品遠銷北京、上海等地。當地還在延伸產業鏈上狠下功夫，不斷加強旅游設施投入，發展觀光游、採摘游、體驗游。同時，建設了多個生態農產品線下銷售體驗中心，將慕薩萊思等特色產品進行展示銷售。

阿瓦提縣某餐廳負責人古力加馬力·阿不都如蘇力說：“我們現在已經和五個村開展深度的合作，從今年三月份起，我們向各村進貨30噸，銷售達到90萬元，極大的拓寬了農產品的銷售通道。”