看韓國人如何過春節

　　韓國與中國是一衣帶水的鄰邦，在文化上相互借鑒、相互影響。與中國一樣，韓國也有過春節的習俗，那麼，韓國人如何過春節？2月18日，大年三十，記者來到廣西藝術學院鋼琴系韓國留學生崔銀河女士家，請她和先生談談韓國人如何過春節。

　　高速公路大堵車

　　崔女士介紹，春節是韓國的法定假日之一，韓國一般會放3天假，從大年三十到大年初二。不過，因今年的春節正好連著周末，所以，韓國人可以連休5天。崔女士說，中國人更重視大年三十，而韓國人更重視大年初一。

　　春節期間，大部分韓國人都會回老家祭祀並和親人們一起過節，也有些韓國人選擇到海外旅行來度過春節。這幾天，首爾會變得冷清，宛如一座空城。

　　春節大移動，不僅在中國存在，在韓國也存在。由於許多人選擇開車回老家，春節前夕，韓國高速公路會發生嚴重的堵車現象。崔女士舉例說，平時從首爾到釜山，隻需4個小時，而春節的時候，則需要10個小時。春節期間，花在路上的時間是平時的2-3倍。為此，如今不少父母選擇到首爾看望兒女，在首爾過春節。

　　年糕湯必不可少

　　春節當天，韓國人會早早起床，穿上漂亮的韓服，全家老小一起祭拜祖先。祭祀時，在寫著祖先名字的靈位前擺好各種食物后，全家人輪流斟酒、行禮，向祖先表達感激之情，並祈求祖先保佑來年平安、健康。

　　祭祀結束后，大家一起吃早餐，新年的第一頓早餐，必不可少的食物是年糕湯，切成薄片的年糕片與牛肉煮成的年糕湯有“添歲”“年年高”的寓意。

　　（下轉第二版）

　　（上接第一版）韓國人也有給紅包的習俗，當長輩給晚輩紅包時，晚輩要行跪拜禮，並送上祝福的話語。子女聚在一起，要輪流跪拜父母，並給父母紅包。此外，夫妻之間、兄弟姊妹之間，也要相互行禮。

　　接下來，一家人會玩些韓國的傳統游戲，如由4個木頭組成的翻板子游戲、畫圖游戲等。

　　“初一拜父母，初二拜岳母”，在韓國也不例外。崔女士介紹，大年初一，嫁出去的女兒是不能回娘家的。

　　雖然韓國的春節假期隻有3至5天，但幾天下來，韓國的女性會累得筋疲力盡，不少人會病倒。除了年糕湯，家庭婦女們還要准備豬排、牛排、煎餅、八寶飯、米酒等食物。崔女士說，韓國菜很復雜，要求色香味俱全，對家庭主婦們而言，為全家二三十口人准備一天3頓的飯菜，不是一件輕鬆的事情。

　　全家最愛放煙花

　　崔女士畢業於首爾音樂學院鋼琴專業，出於對中國文化的熱愛和為了讓孩子能在中國接受教育，2003年，她和丈夫、大兒子一起到南寧留學、工作，旅居南寧12載，崔女士一家已是“老南寧”了，其小兒子在南寧出生，是地地道道的“南寧仔”。

　　2月18日，崔女士忙著准備大年初一晚上與同胞聚會所需的美食，隻見她用紅糖、醬油、板栗、紅棗、葡萄干、香油、米飯等做成咖啡色的八寶飯，還用紅薯粉、豬肉、洋蔥、黃瓜、青椒等做成“雜燴”。她還將干蔬菜做成涼拌菜，她解釋，冬天韓國蔬菜比較少，因此韓國人有干制蔬菜的習慣，在南寧冬天蔬菜供應充足，做干蔬菜只是為了懷念小時候的味道，寄托對祖國的思念。

　　與中國人不同，崔女士一家不貼對聯、福字，大年三十，他們給在韓國的親人和朋友打了電話，並送上新春的祝福。除夕晚上，他們最喜歡做的事情就是到邕州老街放鞭炮、煙花。崔女士的先生介紹，在韓國，政府會在規定的時間、地點燃放煙花、爆竹，營造節日氣氛，而個人就不放了，一是放多了污染環境，二是個人放鞭炮，不分時間和地點，會影響別人休息。

　　大年初一晚，另外兩個韓國家庭會到崔女士家做客，並帶上自制的節日食物，他們會在一起享用美食、相互行禮、一起玩耍，共度3-4個小時的美好時光。

　　春節假期，崔女士還打算帶孩子們去看電影、溜冰，去孩子們喜歡的地方，還會去中國朋友家做客。

(來源:廣西日報)