酒店推出公款宴请“上门服务”令公众惊诧。只有建立常态化的监督机制，才能让各种“花招”无处藏身。
在山西太原，记者调查发现，随着反对铺张浪费的蔚然成风，当地部分大型国企、实权部门改变了消费策略，变外出请客为内部吃请，重新包装单位内部食堂的包间，高薪聘请厨师；而个别高档酒店，也推出厨师、服务员上门服务。（4月25日《经济参考报》）
为迎合公款宴请“隐秘化”的病态需求，酒店竟另辟蹊径，推出“上门服务”，这委实让人大开眼界。
说实话，公款宴请地下化的新闻，已屡有所闻。但酒店为此推出“上门服务”，仍挑战了公众的想象力。谁能想到，在高端餐饮遇“寒流”的语境中，酒店竟会通过“上门服务”的方式，来曲线救市？
公款宴请难以令行禁止，个中原因，不难想见：公款吃喝虽饱受诟病，但在时下，它已变得根深蒂固，也衍生出挥霍惯性。归根结底，吃请只是利益交换的载体，是例行的“款待仪式”。只要依附在吃请上的利益诉求未消，公款宴请就会大行其道。
治理“舌尖上的腐败”，说到底需要提升各方的监督力度。许多公款宴请“低调潜行”，企图蒙混过关，就与监督鞭长莫及、存在盲区有关。
前不久，李克强总理曾表示，从今年开始，将逐步实现县级以上政府公务接待费用的公开。“政府阳光运作的地方越多，腐败藏身之地就会越少”，对公款宴请而言，接待费用公开，无疑会为其戴上制度枷锁，削减“潜伏”空间。
但公开接待费用，只是个逗号。遏制宴请“花招”，还需多管齐下：从细节践行看，要避免治理运动化，形成常态化的监督，如对内部食堂等不定时抽查；从制度补缺上讲，则须规范预算使用，在资金安排上节流，并强化对违规者的问责。
宴请“地下化”，监督也该精细化，弥合粗线条管束与民众期许的距离。
□佘宗明（媒体人）
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