有两条降价信息特别惹眼，一个是长江刀鱼，一个是龙井茶。惹眼原因，有三。一者，这两者都是好东西，好东西自然受关注。二者，往年价太高，今年落差大，所以受关注。去年龙井茶曾炒作出18万元的天价，虽然是个噱头，但一般来说明前龙井茶卖个三五千至万把块钱，确实不稀奇，可如今只有一两千。长江刀鱼更猛，从去年最高8000元跌至400元。
假如，只有前两者，那么此类降价信息，很可能只局限于经济新闻范畴，而不会引发社会性的解读和反思。人们之所以关注它，最主要原因还在于这第三个原因：无论是记者探访商家，或是业内人士进行分析，还是时评作者进行论断，都把降价原因指向公款吃喝风的收敛。就龙井茶降价而言，固然有今年天气晴好、气温上升致明前茶量增的原因，而商家更真切的感受则是“今年要开发票的少了一半”，刀鱼商贩则称“饭店采购的少了一半”。如今，有记者探访，上海市场已经难觅上万元的天价茶叶，而一些远在福州的茶商，也表示今年将减少高档茶叶进货量。
其实，龙井茶、刀鱼价格高一点，本属正常。谁也不指望龙井茶卖出可乐价、顿顿都能吃刀鱼。但问题是，以往的高价究竟是由于物以稀为贵的自然博弈，还是由于不计血本、讲求脸面的公款消费？公款吃喝和送礼风气，将一些珍稀物品抬至天价，这不仅是浪费公帑，而且是挤压普通百姓公平消费的权利，同时也给相关产业本身注入不健康因素。现在，“八项规定”、“六条禁令”出台前后的大幅度变价，从反面揭示了以往公款吃喝送礼风之盛，也见证了近期执政党作风建设的成效，增强了民众信心。
问题在于，在我们的身边，被铺张浪费、送礼风气所绑架的又何止刀鱼和龙井？最近，国家主席习近平夫人彭丽媛陪同出访时的穿着令人关注，不仅在于其风采，更在于其来自国产品牌，这无疑是对简朴之风的有力倡导。此前，中国人消费世界奢侈品包括进口高档轿车的劲头，令全世界都咂舌。在这样一股疯狂的消费习气中，公款消费有责任带头作出表率，特别是不能助推奢靡之风。十八大以来，我们看到茅台酒价下跌，看到一些高档酒店团体订单被取消，看到过年时街头送礼的异地牌照车队减少，这无疑是振奋人心的好现象。但老百姓期待的是，这种现象能否持续下去，能否有更多的畸形消费被破解？在不久的将来，鲍鱼、燕窝、鱼翅消费量会不会降下来？中秋月饼的奢华包装、搭售金条能否免去？……
真正给公款吃喝风降温，特别是给那些被公款推高了价格的产业降温，关键还得有赖于三公经费管理和使用制度的完善。首先是制度要减少漏洞，其次是制度要有执行刚性，最后是使用情况要公开并接受监督。如此，各种偷梁换柱用公款买龙井、吃刀鱼的手法才不会得逞，自然供求关系下的市场价格也会趋于正常。
大自然赐给人类很多美好的事物，人类却在消费它的过程中滋生出各类丑态，这无疑有违自然本身。以公款腐败之手攫取自然馈赠，再好的东西，你也吃不出真滋味，再好的龙井你也喝不出茶韵。从这些行业本身的角度来说，也应该从中获取警示，不断提高市场化、产业化、规模化水平，须知产业的长远发展不可能总是靠畸形消费来支撑。
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