上个星期，一篇报道让一对平民夫妻火了。他们自称已有20年没有喝过自来水。1月6日，我在北京见到了这对号称20年没有喝过自来水的夫妻，先生是一位74岁的老人，名叫李复兴，他一再告诉我：喜欢以学者的身份出现，你最好在“水营养学者”前面加上“著名”二字。在采访途中，李先生的电话铃声此起彼伏，有的是来电采访，有的则是李先生的朋友。
“我做自来水研究20多年，发现其中确实有很多不利于健康的物质，所以我建议最好饮用矿泉水。”不能说李先生一家人太矫情吧，养生，不是时下最时髦的话题吗？但做饭烧菜用矿泉水，喝的也要保证矿泉水，总不是所有家庭都能承受的。改善自来水质量，还是得依靠政府。根据李先生的介绍，很多居民用水需要二次加压，水箱的干净程度，自来水龙头是否有锈，都可能影响到自来水的质量。
饮水问题，最民生的工程。我想，水箱，龙头的清洗，我们容易做到，但环境污染，这不是某一个人能够解决的问题。只有政府加强对水源的保护，监测和管理，加大对自来水运输环节的投入，只有多管齐下，才有望改善自来水的质量，喝上“矿泉水”般的自来水，希望不要成为奢望。
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