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錢江晚報:江水泡飯和餐必有酒

戎國強
2013年07月04日09:30   來源:錢江晚報
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  由於從小生活艱苦,雲南麗江永勝縣的一些小學生,習慣了用金沙江裡抽上來的水泡飯,即使學校有營養午餐,他們也不習慣吃菜和肉(見昨日《雲南信息報》)。

  照片是一位叫張雲明的網友拍攝並發到網上的,有網友質疑當地是否執行小學生營養午餐。后來張雲明說大家誤讀了照片,他的本意不是指責學校,而是希望大家關注那裡的貧困狀況。東江小學的海校長在接受記者採訪時也証實了這一點。他說,學校供應住校學生一日三餐,早上吃面條,中午米飯加一個肉菜和湯,晚上供應米飯素菜。

  這個信息,可以打消人們對小學生沒有營養午餐的質疑和擔心﹔但是,生活貧困到習慣冷水泡飯,而不習慣吃菜吃肉,這個信息同樣令人揪心——什麼樣的生活,才會養成這樣叫人心酸的“生活習慣”?

  現在,很多城市人養成了一個生活習慣:收看養生電視節目,諸如如何吃得營養均衡,葷菜蔬菜各佔多少比例,少了哪種維生素會得什麼病,吃什麼能防癌,什麼能增加骨密度……許多人已經爛熟於心。如果跟永勝縣江水泡飯的小學生說這些,他們可能會覺得是天方夜譚。但是,他們聽不懂,不等於這些營養知識跟他們沒有關系。從小沒有菜和肉吃,現在有得吃卻不習慣吃,他們幼小的身體肯定缺少某些必須的營養成分。

  還有一些人,養成了餐必有酒,飲必茅台的“生活習慣”。上個月,江蘇泰州靖江市工商局被曝光:該局每年吃喝費用達300萬元,相當於每天吃掉喝掉8200元。該局餐廳倉庫堆滿整箱的茅台、五糧液、夢之藍等高檔名酒。“八項規定”下達后,一些官員不去外面餐廳宴飲了,改在自己單位裡餐廳,包廂裝修豪華,名酒堆滿倉庫——就像麗江永勝縣的一些小學生不習慣吃肉一樣,這些官員的“生活習慣”也很難改變——他們不習慣沒有茅台和夢之藍的生活。

  最新被報道的“生活習慣”的是成人喝人奶。近日網傳,在深圳富豪圈中流行喝人奶,雇“奶媽”到家中服務,如有必要可直飲人奶。《世說新語·汰侈》中講了這樣一件事:有一次,晉武帝司馬炎到女婿王武子家做客,家宴上,有一道蒸乳豬。王武子說:“這是用人乳喂養的小豬烹調出來的,所以味道不同於一般。“帝甚不平,食未畢,便去”。帝究竟為何“不平”?是覺得王武子過於奢侈,不忍動筷子,還是想你怎麼能比我皇帝還奢侈?武帝“便去”后對這種奢靡之舉有什麼舉動、措施,故事沒有下文。即便有什麼措施,也不會有什麼作用。女婿是自家人,為難自己的女婿,不等於為難自己嗎?所以故事隻能到這裡為止。

  “八項規定”下達后,一些官員不去外面餐廳宴飲了,改在自己單位裡餐廳,包廂裝修豪華,名酒堆滿倉庫——就像麗江永勝縣的一些小學生不習慣吃肉一樣,這些官員的“生活習慣”也很難改變——他們不習慣沒有茅台和夢之藍的生活。

(責編:方蕊娟、謝磊)


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