上個星期，一篇報道讓一對平民夫妻火了。他們自稱已有20年沒有喝過自來水。1月6日，我在北京見到了這對號稱20年沒有喝過自來水的夫妻，先生是一位74歲的老人，名叫李復興，他一再告訴我：喜歡以學者的身份出現，你最好在“水營養學者”前面加上“著名”二字。在採訪途中，李先生的電話鈴聲此起彼伏，有的是來電採訪，有的則是李先生的朋友。
“我做自來水研究20多年，發現其中確實有很多不利於健康的物質，所以我建議最好飲用礦泉水。”不能說李先生一家人太矯情吧，養生，不是時下最時髦的話題嗎？但做飯燒菜用礦泉水，喝的也要保証礦泉水，總不是所有家庭都能承受的。改善自來水質量，還是得依靠政府。根據李先生的介紹，很多居民用水需要二次加壓，水箱的干淨程度，自來水龍頭是否有鏽，都可能影響到自來水的質量。
飲水問題，最民生的工程。我想，水箱，龍頭的清洗，我們容易做到，但環境污染，這不是某一個人能夠解決的問題。隻有政府加強對水源的保護，監測和管理，加大對自來水運輸環節的投入，隻有多管齊下，才有望改善自來水的質量，喝上“礦泉水”般的自來水，希望不要成為奢望。
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