在大年初一吃上一碗热气腾腾的年糕汤,对朝鲜族来说是平常又有仪式感的一件事。大年初一早上吃年糕汤是因为要用白色的年糕、清澈的汤水将去年不顺心的事情忘得一干二净,寓意着新的一年、新的开始。还有人将象征长寿的白色条糕,按照古代铜币形状切成圆片进行烹煮食用,意味着新的一年将顺风顺水,财运旺盛。
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