打响“川字号”特色品牌

春日晴好，又到了阆中川明参采挖季节。2016年阆中川明参（以下简称川明参）总产量4.2万吨，总产值达4亿元 ，药农人均增收1500元以上，面积、产量均居全国首位，已撑起产地农村经济半边天。

规模种植，农民变身产业工人

4月12日，在阆中市五马镇游柿垭村川明参产业基地，上百名产业工人采挖川明参。这些产业工人以前都是种植川明参的农户，如今都成为专业挖川明参的工人，他们和城市里的上班族一样，每天按时到园区上班。

村主任陈正国告诉记者，该村有种植川明参的历史，如今两个龙头企业已经在该村流转土地大规模种植川明参6年多了。目前，以该村为核心建立的川明参产业带共流转土地980亩，多条产业道路修建至园区，园区内水渠、水沟等设施良好，有力地改善了园区生产生活环境。

以前，很多农民不但因为川明参低价愁种，而且缺乏加工手段和销售途径，加上采挖时间劳动力不足，很多川明参只得烂在地里。这大大挫伤了农民种植川明参的信心。对此，阆中市决定培育本地龙头企业，实行龙头带动，集约化经营，让农民不再为种植和销售发愁。

阆中市农牧业局经作科梁小斌告诉记者，阆中市有川明参4.2万亩，目前全市的龙头企业主要有木兰郡、道地、山宝、西山等企业，同时还组建有专合组织30多个。产品主要销售到川内、重庆、广东一带，还与四川省中医学院科学所进行技术合作，解决了育种、新品种改良和无硫加工技术等环节。除此之外，围绕川明参的种植过程，阆中市依托龙头企业、专业合作社和社会化服务组织，开展种苗统育统供、病虫统防统治、基地生产统一管理、农业机械统一作业、产品统一收储等专业化社会化服务。

阆中市木兰郡生物科技有限公司是全市川明参龙头企业，董事长蒲炜告诉记者：“公司从2010年开始共流转土地2100亩，主要是种植川明参和葛根。这些土地以前是山坡和撂荒地，升级改造成为耕地复耕，给当地的农民带来了良好的经济效益，当地农民也围绕园区修建了居民聚居点。”

企业规模化种植川明参给当地群众增加了一条致富的路子。五马镇游柿垭村和双柏垭村的农民除了流转土地，园区周围群众还能就近打工参与育种、除草、采挖等工作。游柿垭村五组的何正会今年68岁，每年她都会在园区打工。“收获的时候我每天能采挖川明参近200斤，工作10天光劳务收入就能达到1500多元，平时我们在园区里打工每月也有近2000元的收入！”

采用新技术，提高附加值

在木兰郡公司生产车间，工人师傅们正在对刚刚收挖回来的川明参进行脱泥、去皮、蒸煮、晾晒、烘干、分级包装等加工流程，一派繁忙景象。现场技术负责人刘果介绍，自3月23日开始收购以来，每天能收购5至10吨鲜品，近期企业生产人员每天达到80多人。

“以前规模做大产量增加虽然高兴，但又害怕体量加大难以及时消化。现在我们不管产量多大都不怕了，因为我们已经解决好了加工技术和储藏的难题。”蒲炜说。

目前公司已投资4000多万元建立了现代化的流水线，并对加工设备进行改造升级，又投资1000多万元修建了高标准的冷藏库，实行恒温冷藏。目前正在进行第二期建设，完工后储量可达5000吨以上，将彻底解决川明参收购数量激增和加工时间较长的矛盾。有了大规模的储藏空间，企业再也不怕刮风下雨和高温天气，可以采用高温烘干、低温冷藏的方式躲避自然灾害天气和市场的风险。

传统的川明参加工主要采取硫磺熏蒸，确保保存时间长，但是这些传统的生产工艺已经被国家明令禁止，而且对人体十分有害。木兰郡公司与四川省农科院、中国中医药研究所、四川大学药学院进行合作，升级加工技术，掌握了无硫加工这一具有市场竞争力的核心技术，让阆中川明参在同类产品中脱颖而出。

在此基础上，阆中市采取多种举措，提高川明参产品附加值。积极与科研院校合作，研发川明参精深加工产品，延伸产业链条；由相关职能部门制定阆中川明参的产品质量标准，争取得到省技术监督局的发布认可，提高川明参在国际国内市场的竞争力；大力实施阆中川明参品牌战略，指导市场主体增强品牌意识，广泛采用包装标识，加快阆中川明参商标注册步伐；加大品牌宣传推介力度，提高品牌市场知名度和社会认知度。

建立电商平台，开发销售市场

“我们刚刚去北京参加了‘四川贫困地区绿色产品走进北京’推介活动，北京商家和老百姓对我们公司的川明参切片、干品、粉丝、面条、精品等20多个产品特别感兴趣！”木兰郡公司销售负责人安平说。推介活动4月8日在北京举行，阆中川明参参加了现场展销，受到到场企业的欢迎。木兰郡公司的无硫生产技术、有机认证得到大家的一致好评。公司已与北京一家公司达成长期供货的协议，同时另一家公司已经向木兰郡公司抛出橄榄枝，决定在生物提取技术上进行深度合作。

线下拓展销售市场，线上大家也都不含糊。木兰郡公司旗下的“中国农产品商城”已于近日正式上线，将阆中川明参多个种类的产品通过网络销售至全国各地。

电商大潮中，阆中市的川明参也积极依托电商平台，通过代理商和电商平台，实行实体销售和网络销售并行的模式。目前，网络销售迅速发展，占据了20%的市场份额，实现了阆中川明参没有存货的目标。

“今后我们将致力于阆中川明参的深度开发，一手抓市场，一手抓基地，加大力度深挖它的独特功效，加快产品的研发，把这一初级的农产品开发成上等保健品、地方旅游特色产品和地道的本土养生产品。同时，做好市场的开发营销这篇文章，让阆中川明参走进更多的家庭，走向全国，走向世界！”阆中市农牧业局副局长陈志红说。（邓斌  《四川党的建设》杂志特约通讯员　张晓东　）（作者单位：阆中市委宣传部）  

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