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茶园里的“快乐土鸡”:记湖北咸丰县大学生村官彭旭君的创业心路

2012年06月12日12:44 来源:中国共产党新闻网
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县委组织部副部长袁明江(中)在小村乡乡长熊翔的陪同下了解创业基地情况(李维君摄)
县委组织部副部长袁明江(中)在小村乡乡长熊翔的陪同下了解创业基地情况(李维君摄)
  

  初夏时节,草长莺飞。县文联组织“多彩小村”采风活动,我有幸参与其中,并受到小村乡的热情款待。坐在政府食堂的餐桌旁,酢海椒炒腊肉、长延菜煮米汤、干笋子炖腊猪蹄……几道乡土名菜让人赞不绝口,然而一道“快乐土鸡”却成了主人的特推。

  “快乐土鸡”——好有趣的名字!

  “它的快乐至少体现在三个方面”,席间,面对客人的疑惑,乡里领导予以解释:“养鸡的农户养得快乐,土鸡本身生活得快乐,还有一点……”乡领导故意卖起了关子,“那就是,谁吃谁快乐!”

  随着一阵浅笑,摆在餐桌最中央的“快乐土鸡”火锅成了大家的主战场,吃鸡肉、喝鸡汤,筷子、调羹,你来我往,有说有笑,毫不谦让。细看锅中之物,除了鸡肉,就是黄豆,与平时吃的黄豆炖鸡看不出有什么特别之处,但大家却不约而同地发出啧啧赞叹之声。

  细品之后才发现,这“快乐土鸡”与黄豆烹饪而成的汤,比平时吃的鸡汤更鲜、更香、更耐人回味,而这鸡肉则显得脆嫩结实,让人唇齿留香。

  恰在这时,“快乐土鸡”品牌的创造者、大学生村官彭旭君递来一张绿色的快乐土鸡宣传单,上面清楚地写着,“快乐土鸡文化:家庭附带养殖,轻松管理,轻松增收,农户很快乐;散养场地广阔,土鸡自由运动,自由采食,土鸡很快乐;纯天然美味健康土鸡产品,有档次,谁吃谁快乐!”原来,快乐土鸡这名字还真有些来头。

  其实,快乐土鸡的名声我们都早有耳闻,大学生村官彭旭君也早已成为新闻人物,恩施日报、湖北日报、大学生村官报都作过专题报道。从媒体的报道,到现场的品尝,再到随后的基地参观,特别是后来的人物专访,我一次又一次地感到彭旭君的精明,正是这种心灵的触动,让我产生了一种探寻这位大学生村官创业心路历程的冲动。

  
彭旭君(中)向小村乡党委领导汇报创业情况(李维君 摄)


  

  今年26岁的彭旭君,户籍在重庆酉阳,自幼生活在湖南龙山,2010年7月海南大学工商管理专业毕业后被咸丰县招录为大学生村官,任小村乡小村村主任助理。

  村官是不是官?是好大一个官?彭旭君在报考之前没作过多思考。选择当一名大学生村官,源于央视展播的关于大学生村官的专题片,那些自己创业成功同时带动村民致富的大学生村官成了彭旭君羡慕的偶像。因此,在作出报考决定直到走进考场,他都显得很紧张--生怕考不上,更怕考上了分不到村里去!在成绩揭晓以后,他闭门不出花了一个星期,起草自己作为一名大学生村官的创业计划书。当得到培训通知,与恩施州委组织部正式接洽时,彭旭君踌躇满志地找到领队,呈上自己的生态养殖规划,请求领导一定要将他安排到村里工作--他要沉到乡土之间做一些实实在在的事情。

  2010年8月10日,彭旭君到小村报到,乡党政班子集体研究后,决定同意他的土鸡养殖计划,并协调将土地溪村一处废弃的校舍和0.5亩校地作为他的试点基地。这天,自己的想法得了领导的认可,创业之舟在小村启航,彭旭君从内心感到了快乐。他几乎是一路小跑,哼着小曲,完成了场地规划,然后借来一张绷子床,用几块砖头砌成了自己的宿营地。

  

  小村是茶乡,到处都是茶园。彭旭君想借用茶园养鸡,但无论怎样做工作,老百姓都不买账。彭旭君只能在政府协调解决的土地溪学校的菜地上办起了“试验田”。他用丝网将鸡苗拦在这块菜地内喂养,随着时间的推移,土鸡长大一些后便想飞出去觅食,而丝网外面则是当地农户的茶园。起初有鸡飞进茶园的时候,附近百姓就提醒小彭:“你的鸡跑到我茶园去了哟!”彭旭君理所当然地去把鸡捉回来圈养。时间久了,土鸡长得更大了,飞到茶园去的鸡更多了,老百姓见无大碍,也显出了宽容。大约三个月的时候,小彭的鸡已经“咯-咯-咯-嗒”地唱着歌谣自由穿梭在茶园之间。

  其实,茶农的宽容与鸡们的放任,源于一种生态的组合和利益的默契。细心的茶农在不经意间发现,土鸡在茶园中穿梭,吃掉了茶树上的虫子和茶园中的杂草,而距离鸡舍最近的那几块茶地,茶树的长势也明显茂盛一些--显然是肥水没落外人田!在彭旭君这边,那些唱着快乐歌谣的土鸡走出鸡笼鸡舍,活动范围扩大,天天锻炼身体,肉质更加结实,用的饲料却明显减少--鸡与茶和谐相处,互惠互利,茶园里养鸡,小试牛刀却大功告成!

  眼看茶园中快乐成长的土鸡一天天长大,专攻市场营销的彭旭君灵机一动,给鸡们取了一个好听的名字--“快乐土鸡”。仅6个月时间,首批1000只土鸡上市,除去支出净赚1.2万元。一时间,大学生村官当“鸡司令”成了当地的热门话题,州县新闻媒体也争相上门采访,进行报道宣传。附近百姓也从当初的看冷变成看热闹,不少人看着看着还来了兴致,说小彭为我们茶农找到了又一条出路,要合伙喂鸡,分享快乐。小彭的快乐也因此被成倍放大,感染了一拨又一拨前来参观取经的人。就连“出席”村里的红白喜事,村民也要特地找到彭旭君,专门为他敬上一口土酒表示敬意。

  
彭旭君给快乐土鸡喂食(覃发震 摄)


  

  带领村民致富,是彭旭君作为大学生村官创业的原始动力。在他看来,如果单纯追求个人利益,他没有必要选择到偏远山区创业。早在学生时代,他就尝试过做生意,把海南的海鲜贩到湖南,把义乌的袜子卖进校园,尽管是摆地摊,但赚钱比这养鸡快,风险却很小。当然,作为一名海南大学工商管理专业的毕业生,他也不会满足于摆地摊。看到乡亲们对茶园养鸡逐渐认可,彭旭君着手建立快乐土鸡专业合作社,让更多的村民加入其中,把茶园养鸡这个项目蛋糕做大做强。

  快乐土鸡要扩大规模的消息不胫而走,团县委为扶持大学生村官创业,特将小彭的项目纳入“扬帆计划”,协调解决了5万元帮扶资金。家住中心场村的黄立文多次邀约彭旭君将快乐土鸡的养殖基地迁到村里的小腊壁茶园片区。居住在小腊壁的乡政府退休干部宋玉相老人也全力支持小彭,主动承担起沟通协调工作。2011年8月,彭旭君的大学生村官快乐土鸡项目基地正式落户小腊壁,并大张旗鼓地展开工作。

  然而,现实与理想存在巨大落差,大规模养殖与小范围试点根本就不是一码事。按照彭旭君的设想,放养快乐土鸡的茶园不准施化肥、不准打除草剂、更不准打农药。在彭旭君组织召开的第一次村民会议上,各种不同的声音就此起彼伏:有的担心鸡粪散发难闻的臭味甚至引发疾病,有的担心不施化肥导致茶叶减产,还有的担心在茶园养鸡会影响到茶叶的品质。茶叶是这里的主导产业,村民的担心并非多余。小彭一边把自己在湖北十堰和重庆秀山参观考察的情况讲给村民听,一边向村民作出承诺:对纳入养鸡示范的茶园无偿返还鸡粪作为茶园的肥料;对因此减产的茶园进行赔偿;三年后如检测通过有机茶认证则每斤鲜叶给予8角钱的补贴;茶园里喂养土鸡只用玉米粉作饲料,防止饲料原因导致茶叶重金属含量超标……几经周折,小腊壁第一批19户农民的50亩茶园率先成为彭旭君的快乐土鸡养殖基地。

  

  每天清晨,彭旭君提着装满玉米粉的饲料桶打开鸡舍,用木瓢将玉米粉抛撒成一道金色弧线的时候,土鸡们一路欢呼破门而出开启了一天的快乐。这时,彭旭君也会情不自禁地跟着快乐起来--他已习惯于把快乐写在脸上,将其间的艰辛和苦涩埋在心底。

  彭旭君坦言,大学生村官创业有很多难处,几次都曾暗自流泪,甚至想放弃。一次是遇到了资金困难,想找金融部门贷款。负责办理信贷业务的工作人员认为大学生村官工作地点不稳定,发放贷款不安全。彭旭君反复讲明自己是真心为老百姓办事才来这里创业,并通过算账的方式证明自己能在规定时间内还清贷款,但最终还是吃了闭门羹。一次是鸡舍里的一千多只鸡断了口粮,他四处买玉米买不着,最后虽在一个店铺里买到了,但却被敲诈成高价。还有一次,说得好好的挖几株茶腾点地方筑一个鸡舍,正在施工时却钻出一个局外人故意刁难,还当场对他进行辱骂……“想为百姓做成一件事实在是太难了!”彭旭君说,“我如果只是图个人发展,租赁一座荒山来养鸡,比在茶园里养鸡肯定会省事得多!”

  “做思想工作、协调关系,修鸡舍、拉拦网,宋老前辈为我付出了很多心血。”对宋玉相一家的支持,彭旭君深表感激。没有住的地方,宋玉相把自家的吊脚楼腾让出来;没得吃的地方,他让小彭在自家搭伙,却从未要过生活费。修建鸡舍缺什么材料,凡是自己家里有的,拿去用就是,家里没有的就到自留山上去砍,不谈一分钱的补偿。

  合作社的日常管理,彭旭君说是请宋玉相的老伴负总责,却连工资都没有完全按月支付。每当发现彭旭君有什么困难或者是不愉快,宋玉相就用沈浩的事迹耐心开导。知情人说,在中心场村,宋玉相一家堪称首富,两个儿子都在县城做着很大的生意,完全可以享清福,但他仍然心系百姓,退休在家一直想为家乡做点好事。

  去年9月,茶园施秋肥的时候到了,彭旭君的鸡粪库存不能满足茶园的用肥需求。为兑现承诺,他从外地运进鸡粪,一包一包地扛进茶园,分发给农户。他还买来发酵液和除臭剂,对鸡粪进行技术处理。直到今年清明前后,村民们发现被彭旭君圈进基地内的茶园率先抽出嫩芽,也基本没什么臭味,更没听说因鸡粪长疮的事,才从心底服了这名外地来的大学生村官。

  “只要把承诺的事完全办到位,就能让老百姓信服。”身处异乡创业,彭旭君把诚信看得比任何东西都重。圈养之初,他每天都要接到村民“告状”的电话:鸡把茶园的田坎刨垮了,彭旭君立马用混凝土补上;鸡飞出去把人家的菜啄了,彭旭君立马找到菜地的主人商量赔偿;遇到车辆过路,受惊的鸡飞起来把哪家的小孩吓着了,彭旭君立马跑过去抱起小孩陪小心……现在仍然会接到很多电话,但电话内容变了,大多是咨询合作事宜,订购土鸡和土鸡蛋。

  今年4月,彭旭君启动了他的又一营销战略和惠民举措,对快乐土鸡基地里的茶叶进行深度开发,推出“春之蕴”生态茶,让“有鸡茶”变成有机茶。他要向世人证明,不仅基地里的鸡是快乐的,基地里的茶也是有机的--若是基地里面施用了农药,那鸡还能快乐成长吗?一旦通过有机茶认证,他还将兑现鲜叶补贴的承诺。当然,这一切都是围绕农民增收这个主题在运作。有机茶基地建成之后,茶叶的增值空间远远不是几角钱的问题。

  5月中旬,彭旭君带着他的“快乐土鸡”和“快乐土鸡蛋”进城促销,再次将快乐送到市民的餐桌,让更多的市民一边品味快乐土鸡的美味,一边品味彭旭君奉送的快乐土鸡文化。

  彭旭君终究是学工商管理的,在营销上也技高一筹。他深知,新闻是易碎品,广告是奢侈品,便把新闻宣传发挥得淋漓尽致,花钱不多却起到了比广告宣传强之百倍的效果。就连这次促销活动,他也花了心思,不说促销,却称其为“小村大学生村官创业成果展”--他要借用大学生村官这个平台,定准一个目标,扎实为百姓办事,力求有所作为。

  在小村,快乐土鸡是一个品牌,更是一个新生事物、一种干事创业的精神。乡里决定把“快乐土鸡”这一项目在全乡推广。乡党委书记冉茂和、乡长熊翔也多次给彭旭君鼓劲,从人力、物力、财力上予以扶持。

  “年轻时候经受扎扎实实的锻炼和艰苦环境的洗礼,对人生的启迪、积淀非常重要。”去年8月,李鸿忠书记在全省大学生村官培训班上的讲话时刻激励着彭旭君。“如果政府同意,”小彭说,“我将续聘三年,干满六年,充分利用大学生村官这个特殊岗位,带动村级经济的发展。”(李维君 覃章坤 李郁)
(责任编辑:李放、杨媚)
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