美食答题

1、担担面是哪个省的特色小吃?()

2、黄酒名品“加饭酒”的产地是在哪个省?()

3、在辣椒中,哪种维生素含量最高?()

4、从营养学上讲,猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,从颜色上划分为什么颜色的肉?()

5、“卡布奇诺”、“拿铁”都是哪种饮品的知名种类?()

6、我国南亚热带名贵特产龙眼的俗称是什么?()

7、镇江香醋、保宁醋、永春老醋和哪个省的老陈醋被称为“中国四大名醋”?()

8、我们炒菜时经常放一些虾皮,是因为虾皮中含有哪种矿物质最丰富?()

9、餐饮行业中,对于制作面点以及相关面食制作的厨师,从颜色上划分为()案的厨师。

10、吃鱼对眼睛有益是因为鱼眼中富含哪种维生素?()